Alors que les contrats Blé et Maïs sur le marché à terme de Chicago ont peu évolué entre les 10 et 13 juin, leurs homologues européens sur Euronext ont progressé sur fond d’inquiétude quant à l’état des cultures à l’approche d’une vague de chaleur annoncée en fin de semaine sur la partie ouest de l’Europe, notamment en France, en Espagne et en Italie. Pour cette dernière, selon une publication sur le site du groupe italien Coldiretti, la récolte de blé du pays pourrait chuter de 15 % en 2022 à la suite du déficit hydrique et des fortes chaleurs ayant touché les cultures. Dans ce contexte, le marché physique français du blé tendre a gagné quelques euros comme celui de l’orge fourragère en sympathie. Le maïs s’est raffermi aussi mais plus légèrement pour sa part.
Une production de blé ukrainienne estimée à 19 Mt en 2022
Côté mer Noire, alors que les négociations entre la Russie et la Turquie se poursuivent sur la mise en place d’un corridor pour exporter les volumes ukrainiens par voie maritime, le ministère de l’Agriculture de l'Ukraine a fait part de ses estimations de récolte pour 2022. Les productions devraient s’élever respectivement à 18-20 Mt en blé (33 Mt l’an passé), 5 Mt en orge (9 Mt l’an passé) et 24 Mt en maïs (42,1 Mt l’an passé). Les semis de cultures de printemps seraient désormais quasiment achevés, à 99 %.
Aux Etats-Unis, selon le dernier Crop Progress de l’USDA, au 12 juin, 97 % des surfaces de maïs étaient plantées et 72 % évoluaient dans des conditions "bonnes à excellentes" (sous les attentes). Les blés d’hiver évolueraient quant à eux dans des conditions "bonnes à excellentes" pour 31 % d’entre eux seulement (48 % l’an passé à la même époque). Les blés de printemps s’en tirent mieux avec 54 % dans des conditions "bonnes à excellentes" (37 % l’an dernier).
Par ailleurs, la baisse de l’euro, sous les 1,05 $, est aussi un élément de soutien des cours des céréales, renforçant leur compétitivité sur le marché international.
Marchés physiques français du 13 juin 2022 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2022 |
juil.-sept. |
393,00 |
N |
3,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2022 |
juil.-sept. |
399,00 |
N |
3,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2022 |
juil.-sept. |
394,00 |
N |
3,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 |
août-sept. |
386,00 |
N |
3,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2022 |
sept.-déc. |
378,00 |
N |
3,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
juin |
399,30 |
|
11,50 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
juin |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
juin |
403,20 |
|
13,20 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
août-déc. |
381,00 |
N |
3,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 |
juil.-sept. |
388,00 |
N |
3,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2022 |
juil.-sept. |
400,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2022 |
juil.-déc. |
510,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2022 |
juil.-déc. |
490,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2022 |
juil.-déc. |
500,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2021 |
juin |
329,00 |
N |
1,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2021 |
juin |
325,00 |
N |
1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2021 |
juil.-sept. |
362,00 |
N |
1,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2021 |
juin |
333,00 |
N |
1,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2021 |
juil.-sept. |
339,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
juin |
inc. |
|
|
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2022 |
juil.-sept. |
350,00 |
N |
3,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
juil.-sept. |
355,00 |
N |
3,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 |
juil.-déc. |
334,00 |
N |
3,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
juil.-sept. |
338,00 |
N |
3,00 |
| Départ Sud-Est |
63 kg/hl Récolte 2022 |
juil.-sept. |
340,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
oct.-mars |
420,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
oct.-mars |
440,00 |
N |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 7 juin 2022
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
220,00-222,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
226,00-228,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
230,00-232,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
339,00-341,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 9 juin 2022
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
3766,00 |
N |
3,50 |
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
1250,00 |
N |
0,00 |
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 13 juin 2022
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9565 euro |
| 1 euro |
1,0455 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 13 juin 2022
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
1071,00 |
cents/bois. |
| Maïs |
769,25 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,160 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 13 juin 2022
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2022 |
394,50 |
| Déc. 2022 |
388,00 |
| Mars 2023 |
384,25 |
| Volume |
37372 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2022 |
335,75 |
| Nov. 2022 |
335,50 |
| Mars 2023 |
335,25 |
| Volume |
1011 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 13 juin 2022
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Juil. 2022 |
120,93 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 13 juin |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
2260 |
-60,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
2600 |
-29,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
2246 |
-125,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
2463 |
-32,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
1400 |
-17,00 |
