Cotidienne

Prix des Céréales le 11 octobre : légère hausse des cours du maïs, blé tendre et orge fourragère plus stables

Les principaux cours des contrats Blé et Maïs étaient plutôt stables ce lundi 11 octobre 2021, à Chicago (tout petit recul pour le blé, toute petite hausse pour le maïs) dans un contexte de hausse continue du prix du baril de pétrole et d’attente des acteurs des marchés de la publication du rapport Wasde (offre et demande agricoles mondiales) ce mardi 12. Sur les marchés physiques, les prix ont connu la même dynamique que sur les marchés de Chicago et Euronext.

L’USDA va aussi publier ce jour sa mise à jour hebdomadaire sur l’état des cultures US (avancée de la récolte en maïs et état de semis en blé). Pour la semaine du 29 septembre au 5 octobre, les gestionnaires d’actifs financiers sont passés net long sur le blé CBOT alors que les utilisateurs physiques ont augmenté leurs positions nettes courtes sur le maïs.

Retards observés dans les récoltes de maïs français et ukrainien

En maïs, on constate du retard et des rendements un peu décevants tant pour la récolte ukrainienne que pour la française. Les semis sud-américains progressent normalement, légèrement en-dessous du rythme de l’an passé. En Europe, la nette hausse des prix du gaz pourrait peser sur les coûts de production, notamment pour ce qui concerne les activités de séchage du maïs. En France, l’allongement de la soudure, du fait des retards de la nouvelle récolte, soutient les prix.

Côté commerce international, on enregistre une treizième semaine consécutive de hausse des prix sur les blés russes destinés à l’exportation (offre limitée, rouble fort, niveau de prix élevé sur Euronext).

Par ailleurs, l’Argentine a annoncé qu’elle allait donner la priorité aux ventes à l’exportation pour les maïs déjà récoltés.

Enfin, l’Egypte lance un appel d’offres en blé pour chargement entre le 23 novembre et le 3 décembre. La Jordanie quant à elle est aux achats pour 120 000 t d’orge fourragère.
 

Marchés physiques français du 11 octobre 2021 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 5 octobre 2021

Cotations commerciales des produits laitiers du 7 octobre 2021

Evolution dollar / euro du 11 octobre 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 11 octobre 2021

Clôture du marché à terme Euronext du 11 octobre 2021