Les principaux cours des contrats Blé et Maïs étaient plutôt stables ce lundi 11 octobre 2021, à Chicago (tout petit recul pour le blé, toute petite hausse pour le maïs) dans un contexte de hausse continue du prix du baril de pétrole et d’attente des acteurs des marchés de la publication du rapport Wasde (offre et demande agricoles mondiales) ce mardi 12. Sur les marchés physiques, les prix ont connu la même dynamique que sur les marchés de Chicago et Euronext.
L’USDA va aussi publier ce jour sa mise à jour hebdomadaire sur l’état des cultures US (avancée de la récolte en maïs et état de semis en blé). Pour la semaine du 29 septembre au 5 octobre, les gestionnaires d’actifs financiers sont passés net long sur le blé CBOT alors que les utilisateurs physiques ont augmenté leurs positions nettes courtes sur le maïs.
Retards observés dans les récoltes de maïs français et ukrainien
En maïs, on constate du retard et des rendements un peu décevants tant pour la récolte ukrainienne que pour la française. Les semis sud-américains progressent normalement, légèrement en-dessous du rythme de l’an passé. En Europe, la nette hausse des prix du gaz pourrait peser sur les coûts de production, notamment pour ce qui concerne les activités de séchage du maïs. En France, l’allongement de la soudure, du fait des retards de la nouvelle récolte, soutient les prix.
Côté commerce international, on enregistre une treizième semaine consécutive de hausse des prix sur les blés russes destinés à l’exportation (offre limitée, rouble fort, niveau de prix élevé sur Euronext).
Par ailleurs, l’Argentine a annoncé qu’elle allait donner la priorité aux ventes à l’exportation pour les maïs déjà récoltés.
Enfin, l’Egypte lance un appel d’offres en blé pour chargement entre le 23 novembre et le 3 décembre. La Jordanie quant à elle est aux achats pour 120 000 t d’orge fourragère.
Marchés physiques français du 11 octobre 2021 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2021 |
oct.-déc. |
268,50 |
N |
0,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2021 |
oct.-déc. |
269,50 |
N |
0,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2021 |
oct.-déc. |
268,50 |
N |
0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2021 |
oct.-déc. |
250,50-251,50 |
N |
0,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2021 |
oct.-déc. |
252,00-255,00 |
N |
0,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
oct. |
275,09 |
|
-4,50 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
oct. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
oct. |
274,79 |
|
-3,00 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 |
oct.-déc. |
264,50 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 |
oct.-déc. |
262,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 |
oct.-déc. |
470,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2021 |
oct.-déc. |
n.p. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2021 |
oct.-déc. |
500,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
246,00 |
N |
1,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
250,00 |
N |
1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
246,00 |
N |
1,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
250,00 |
N |
1,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
272,00 |
N |
1,00 |
| |
Récolte 2021 |
janv.-juin |
258,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
oct.-déc. |
inc. |
|
|
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2021 |
oct.-déc. |
241,00 |
N |
0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
oct.-déc. |
248,00 |
N |
0,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 |
oct.-déc. |
231,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
oct.-déc. |
230,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
oct.-mars |
288,00-305,00 |
A/V |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
oct.-mars |
313,00-325,00 |
A/V |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 5 octobre 2021
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
105,00-107,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
118,00-120,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
128,00-130,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
199,00-201,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 7 octobre 2021
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2620,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
990,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 11 octobre 2021
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8640 euro |
| 1 euro |
1,1574 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 11 octobre 2021
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
731,75 |
cents/bois. |
| Maïs |
533,00 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,207 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 11 octobre 2021
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Déc. 2021 |
268,50 |
| Mars 2022 |
263,75 |
| Mai 2022 |
259,50 |
| Volume |
39839 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Nov. 2021 |
251,50 |
| Janv. 2022 |
245,50 |
| Mars 2022 |
242,00 |
| Volume |
2434 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 11 octobre 2021
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Nov. 2021 |
80,52 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 8 octobre |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
5526 |
|
| Baltic Capesize Index (BCI) |
10112 |
|
| Baltic Panamax Index (BPI) |
3866 |
|
| Baltic Supramax Index (BSI) |
3417 |
|
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
2015 |
|
