Les prix du blé tendre ont progressé sur Euronext comme sur le marché à terme de Chicago, portés par des considérations techniques à la veille de la publication d'un rapport du département états-unien de l'Agriculture. L'achat de 60 000 à 120 000 000 t de blé d'origine russe, dans le cadre d'un programme de sécurité alimentaire de la Banque mondiale, a également soutenu les cours de la céréale.
L'orge fourragère hexagonale a suivi la même tendance haussière que le blé tendre. Notons qu'une demande en portuaire pour honorer d'anciens contrats est également présente. La Chine serait également intéressée par l'origine française actuellement, selon certaines sources.
Les cours du maïs se sont montrés plus stables, tant sur le marché à terme européen qu'outre-Atlantique.
Une production argentine de maïs à seulement 45 Mt
Côtés fondamentaux, on notera que la Bourse de Rosario a abaissé son estimation de production de maïs en Argentine à 45 Mt, contre 55 Mt précédemment. La production de blé reculerait très nettement de son côté à 11,5 Mt.
Par ailleurs, aux Etats-Unis, l'EIA a reconduit sa prévision de production d'éthanol dans le pays en 2023, à 990 000 barils par jour (bbl/j) en moyenne (incorporation à 910 000 bbl/j) et annoncé celle pour 2024 à 1,01 million de barils par jour (incorporation à 920 000 bbl/j).
Marchés physiques français du 11 janvier 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2022 |
janv.-mars |
291,50 |
A |
1,50 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2022 |
janv.-mars |
299,00 |
T |
-1,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2022 |
janv.-mars |
292,50 |
T |
2,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 |
janv.-mars |
292,50-293,50 |
A/V |
2,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2022 |
janv.-mars |
281,50 |
T |
2,50 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
janv. |
298,13 |
|
-1,75 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 |
janv. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
janv. |
312,08 |
|
1,00 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
janv.-mars |
284,50 |
T |
1,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
285,50 |
N |
1,50 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2022 |
janv.-mars |
310,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port-la-Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2022 |
janv.-mars |
465,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2022 |
janv.-mars |
455,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2022 |
janv.-mars |
455,00-460,00 |
N |
7,50 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
280,00 |
A |
0,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
279,00 |
A |
0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
293,50-294,50 |
A/V |
0,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
284,00 |
A |
0,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
280,00 |
N |
1,00 |
| |
Récolte 2022 |
avr.-juin |
280,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
302,00 |
T |
-3,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
268,50 |
T |
6,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
janv.-mars |
271,50-272,50 |
A/V |
4,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
251,00 |
N |
-2,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
janv.-mars |
257,50-258,50 |
A/V |
1,00 |
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
290,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
janv.-mars |
295,00 |
T |
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
janv.-mars |
305,00 |
T |
|
| Colza |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
Récolte 2022 |
janv.-juin |
559,50 |
N |
6,50 |
| Fob Moselle |
Récolte 2022 |
janv.-juin |
573,50 |
N |
|
| Tournesol |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
oléique Récolte 2022 |
avr.-juin |
590,00 |
N |
|
| Rendu Saint-Nazaire |
oléique Récolte 2022 |
avr.-juin |
590,00 |
N |
|
| Tourteaux de soja |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Montoir |
48% pellets Brésil |
févr. |
594,00 |
V |
8,00 |
| |
48% pellets Brésil |
mars |
584,00 |
V |
11,00 |
| Pois |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Marne |
fourrager Récolte 2022 |
janv.-mars |
370,00 |
N |
10,00 |
| Départ Somme/Oise |
fourrager Récolte 2022 |
janv.-mars |
374,00 |
N |
9,00 |
Cotations des issues de meunerie du 10 janvier 2023
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
238,00-240,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
248,00-250,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
260,00-262,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
270,00-272,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 5 janvier 2023
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2525,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
820,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
n.p. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
n.p. |
|
|
Evolution dollar / euro du 11 janvier 2023
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9305 euro |
| 1 euro |
1,0747 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 11 janvier 2023
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
740,00 |
cents/bois. |
| Maïs |
656,00 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| Soja |
1515,00 |
cents/bois. |
| Tourteaux de soja |
505,00 |
$/t |
| Huile de soja |
62,39 |
cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 11 janvier 2023
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
293,00 |
| Mai 2023 |
290,75 |
| Sept. 2023 |
276,75 |
| Volume |
34970 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
283,75 |
| Juin 2023 |
283,50 |
| Août 2023 |
285,50 |
| Volume |
954 |
| Colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Févr. 2023 |
564,25 |
| Mai 2023 |
571,50 |
| Août 2023 |
571,75 |
| Volume |
14598 |
| Huile de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
698,50 |
| Juin 2023 |
698,50 |
| Sept. 2023 |
698,50 |
| Volume |
0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
196,25 |
| Juin 2023 |
196,25 |
| Sept. 2023 |
196,25 |
| Volume |
0 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 11 janvier 2023
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Févr. 2023 |
77,41 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 11 janvier |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1043 |
-53,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1126 |
-63,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
1470 |
-66,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
762 |
-41,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
521 |
-13,00 |
