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COTidienne
Prix des céréales - Demande, baisse de l'euro et tension sur la mer Noire dopent les cours

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 14 et le 15 mars 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Studio - Réussir SA

Les prix des céréales françaises ont progressé entre le 14 et le 15 mars sur fond de regain d’intérêts pour ces productions sur le marché mondial et de la baisse de l’euro face au dollar, autour de 1,060 $, porteuse pour les grains, plus compétitifs sur le marché international. Enfin, le suspense autour de la reconduction de l’accord sur le corridor d’exportation de produits agricoles sur la mer Noire, est un élément de soutien pour les cours mondiaux des céréales alors que le précédent accord arrive à son terme, le 18 mars. Pour l’instant, le désaccord porte sur la durée, avec d’un côté la Russie qui souhaite 60 jours contre 4 à 12 mois pour l’Ukraine.
Outre-Atlantique, les cours du blé et du maïs étaient également orientés à la hausse sur le marché à terme de Chicago.  

Côtés fondamentaux, l’organisme FranceAgriMer a reconduit son estimation d’exportation de blé vers les pays tiers à 10,45 Mt mais l’a abaissé concernant celles vers les pays de l’UE, à 6,51 (6,59 Mt en février). Le stock de fin de campagne est rehaussé à 2,51 Mt (2,46 Mt). En orge et en maïs, les stocks de fin de campagne sont respectivement revus à la baisse à 1,47 Mt (1,56 Mt) et 2,07 Mt (2,23 Mt).
En Allemagne, la production de blé 2023 est attendue à 22 Mt, en retrait compte tenu d'une baisse des surfaces de 2,5% (2,89 Mha), selon l’association des coopératives allemandes. 

Sur la scène internationale, on notera l’appel d’offres en blé de l’Egypte. 
 

Marchés physiques français du 15 mars 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 avr.-juin 267,00 T 3,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 270,50 T 3,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 mars-juin 267,00 T 2,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 mars-juin 273,50-274,50 A/V  
Fob Moselle meunier Récolte 2022 avr.-juin 254,50 T 0,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mars 275,24   2,20
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 mars inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mars 279,94   1,50
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 mars-juin 259,50 T 1,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 261,50 N 0,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 mars-juin 285,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 415,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 410,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 410,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 267,00 A 2,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 mars-juin 273,50 N 4,50
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 mars-juin 274,00-275,00 A/V  
Fob Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 271,00 N 2,00
Fob Rhin Récolte 2022 avr.-juin 268,00 N -9,00
  Récolte 2022 juil.-sept. 270,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2022 mars-juin 280,00 N -5,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 264,50 N 5,50
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 mars-juin 265,50-266,50 A/V  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 235,50 T 0,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 mars-juin 251,50-252,50 A/V 2,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 270,00 N -5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin 292,00 N  

Cotations des issues de meunerie du 14 mars 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 233,00-235,00 T  
  pellets dispo. 243,00-245,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 249,00-251,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 275,00-277,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 9 mars 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2355,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 680,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 15 mars 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9480 euro
1 euro 1,0549 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 15 mars 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 702,75 cents/bois.
Maïs 626,50 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 15 mars 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2023 272,00
Sept. 2023 269,00
Déc. 2023 271,00
Volume 51497
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2023 265,50
Août 2023 266,00
Nov. 2023 257,50
Volume 1548
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 15 mars 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Avr. 2023 67,61 $
Indices des frets maritimes du 15 mars Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1603 16,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1768 25,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2104 -6,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1296 33,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 676 11,00

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