COTidienne

Prix des céréales - Demande, baisse de l'euro et tension sur la mer Noire dopent les cours

Les prix des céréales françaises ont progressé entre le 14 et le 15 mars sur fond de regain d’intérêts pour ces productions sur le marché mondial et de la baisse de l’euro face au dollar, autour de 1,060 $, porteuse pour les grains, plus compétitifs sur le marché international. Enfin, le suspense autour de la reconduction de l’accord sur le corridor d’exportation de produits agricoles sur la mer Noire, est un élément de soutien pour les cours mondiaux des céréales alors que le précédent accord arrive à son terme, le 18 mars. Pour l’instant, le désaccord porte sur la durée, avec d’un côté la Russie qui souhaite 60 jours contre 4 à 12 mois pour l’Ukraine.
Outre-Atlantique, les cours du blé et du maïs étaient également orientés à la hausse sur le marché à terme de Chicago.  

Côtés fondamentaux, l’organisme FranceAgriMer a reconduit son estimation d’exportation de blé vers les pays tiers à 10,45 Mt mais l’a abaissé concernant celles vers les pays de l’UE, à 6,51 (6,59 Mt en février). Le stock de fin de campagne est rehaussé à 2,51 Mt (2,46 Mt). En orge et en maïs, les stocks de fin de campagne sont respectivement revus à la baisse à 1,47 Mt (1,56 Mt) et 2,07 Mt (2,23 Mt).
En Allemagne, la production de blé 2023 est attendue à 22 Mt, en retrait compte tenu d'une baisse des surfaces de 2,5% (2,89 Mha), selon l’association des coopératives allemandes. 

Sur la scène internationale, on notera l’appel d’offres en blé de l’Egypte. 
 

Marchés physiques français du 15 mars 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 14 mars 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 9 mars 2023

Evolution dollar / euro du 15 mars 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 15 mars 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 15 mars 2023

Cotations des marchés internationaux du 15 mars 2023