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COTidienne
Prix des céréales - Cours du blé, de l'orge et du maïs inchangés au terme du long week-end pascal

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 6 et le 10 avril 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Euronext et le marché à terme de Chicago (CBOT) étaient fermés vendredi, et lundi pour le premier seulement, en raison du week-end de Pâques. Dans ce contexte, les cours des céréales hexagonales (blé tendre, orge fourragère et maïs) ont peu évolué depuis jeudi dernier. 

L’actualité en ce début de semaine se concentre en France sur l’interdiction - décidée par l’Anses le 26 octobre 2022 - d’utiliser la phosphine, un insecticide très utilisé pour la conservation des céréales lors du chargement et exigé par de nombreux clients de la France sur le marché international des céréales, selon le journal L’Opinion qui a publié un article le 7 avril sur son site internet. La mesure serait effective à partir du 25 avril, toujours selon le média. Cette mesure ne concernerait que les céréales françaises, les autres pays de l’UE n’ayant pas recouru à une telle interdiction. L’origine hexagonale pourrait toutefois être exportée dans les Etats membres. 

On notera que le contrat Blé sur le CBOT (ouvert ce lundi) a clôturé en hausse, en raison de conditions de culture "bonnes à excellentes" en retrait à 27 % (28 % la semaine précédente). Le contrat Maïs affichait une progression encore plus nette.

Par ailleurs, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié un indice des prix des produits alimentaires à 126,9 points, en retrait de 2,1 points par rapport au mois de février. L’indice acte son douzième recul mensuel consécutif. La baisse des céréales à 138,6 points (-8,2 points) et des huiles à 131,8 points (-4,1 points) explique ce recul de l’indice  en février. 
 

Marchés physiques français du 10 avril 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 avr.-juin 241,50 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 244,50 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 242,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 avr.-juin 251,00 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2022 avr.-juin 226,50 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 avr. inc.    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 avr. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 avr. inc.    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 avr.-juin 238,50 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 238,50 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 avr.-juin 270,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 avr.-juin 410,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 avr.-juin 400,00 N  
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 avr.-juin 400,00 N  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 251,00 N  
Rendu La Pallice Récolte 2022 avr.-juin 256,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 avr.-juin 252,50 N  
Fob Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 255,00 N  
Fob Rhin Récolte 2022 avr.-juin 234,00 A  
  Récolte 2022 juil.-sept. 236,50 A  
Départ Sud-Est Récolte 2022 avr.-juin 270,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 236,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 avr.-juin 238,00 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 210,50 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 avr.-juin 225,00 N  
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 260,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin 285,00 A  

Cotations des issues de meunerie du 4 avril 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 208,00-210,00 T  
  pellets dispo. 210,00-212,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 219,00-221,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 269,00-271,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 6 avril 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2285,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 660,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 6 avril 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9162 euro
1 euro 1,0915 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 10 avril 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 678,50 cents/bois.
Maïs 654,00 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 6 avril 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2023 251,25
Sept. 2023 251,50
Déc. 2023 254,50
Volume 62623
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2023 247,75
Août 2023 248,50
Nov. 2023 244,00
Volume 1147
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 10 avril 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Mai 2023 79,74 $
Indices des frets maritimes du 6 avril Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1560 35,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1851 38,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2041 84,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1161 -9,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 643 -10,00

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