COTidienne

Peu de conséquences des attaques états-uniennes sur le Venezuela sur les prix des céréales

Les cours du blé meunier ont cédé 1 €/t sur les échéances mars et mai d’Euronext entre le 2 et le 5 janvier. Sur les contrats de la récolte 2026, les prix n’ont quasiment pas évolué. Ceux du maïs sont restés stables sur le marché à terme européen. En blé, le renforcement de la paire euro/dollar suite aux événements géopolitiques et à la baisse du dollar index a mécaniquement orienté les cotations du blé tendre à la baisse. De plus, la concurrence russe se fait sentir : SovEcon a révisé en hausse sa prévision d’exportations en blé, orge et maïs pour 2025-2026, sur la base de bons chiffres d’expéditions en novembre et décembre. La moisson argentine s’annonce également très abondante. Les opérateurs gardent un œil sur le conflit en Ukraine, avec les récentes frappes russes sur une usine de trituration de tournesol appartenant à Bunge.

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Aux États-Unis, des achats techniques portés par le retour des fonds après les vacances de Noël ont tiré les prix du blé et du maïs vers le haut sur les principaux marchés à terme, de concert avec des problèmes de sécheresse localisée dans les Grandes Plaines sur blé d’hiver. Seuls les cours du blé de printemps à Minneapolis ont clôturé en baisse sur la séance. Les inspections à l’exportation sont ressorties dans les attentes en maïs. Cependant, les pluies en Amérique du Sud devraient favoriser la croissance végétative. Le ministère de l’Agriculture indien a quant à lui confirmé que le pays se dirigeait vers une récolte importante de blé cette année. Les surfaces semées au 2 janvier ont en effet progressé de 2 % d’un an sur l’autre. Le pays pourrait se tourner vers les exportations.

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Fondamentaux :

• Inde, blé, semis : 33,42 Mha au 2/01/2026 contre 32,8 l’année passée, pour un total attendu entre 33,5 et 33,6 Mha (source : ministère de l’Agriculture indien)

 
Commerce international : 

• États-Unis, blé, inspections à l’exportation : 183 305 t la semaine se terminant le 1^er janvier (source : USDA)
• États-Unis, maïs, inspections à l’exportation : 1 206 913 t la semaine se terminant le 1^er janvier (source : USDA)
• Russie, blé, exportations : 44,6 Mt en 2025-2026 contre 44,2 Mt pour la précédente prévision (source : SovEcon)
• Russie, orge, exportations : 3,8 Mt en 2025-2026 contre 3,6 Mt pour la précédente prévision (source : SovEcon)
• Russie, maïs, exportations : 2,5 Mt en 2025-2026 contre 2,4 Mt pour la précédente prévision (source : SovEcon)

Cotations des marchés physiques français du 5 janvier 2026 Base juillet pour les céréales

Cotations commerciales des produits laitiers du 30 décembre 2025

Clôture des marchés à terme européens du 5 janvier 2026

Cotations des marchés internationaux au 5 janvier 2026