Aller au contenu principal

Marché mondial
Paris Grain Day : consensus légèrement haussier en céréales et oléagineux

Les intervenants présents au Paris Grain Day, vendredi 31 janvier, recommandent de porter une attention particulière au soja brésilien et au blé russe.

© Yanne Boloh

Les participants du Paris Grain Day partagent un sentiment neutre à légèrement haussier concernant l’évolution des cours des matières premières agricoles en 2020. Les spectateurs ont voté à l’issue de la journée du 31 janvier et leur consensus se chiffre à 3,08, le niveau 5 étant très haussier.

La dynamique économique mondiale, assez molle, écarte une rupture à la hausse ou à la baisse malgré les incertitudes géopolitique et sanitaire, d’après Emily French, directrice générale de Consiliagra (États-Unis). « Après la décade dorée 2005-2015, les marchés ne veulent plus prendre de risques et les principales incertitudes restent donc le climat et la réglementation sur les pesticides. Il ne devrait pas y avoir de secousses brutales sauf si, bien sûr, une catastrophe arrivait quelque part en production. »

Quid des flux de soja ?

L’accord entre les États-Unis et la Chine pourrait modifier les flux, explique Pedro Dejneka, associé de MD Commodities (Brésil) : « Personne ne croit que la Chine va acheter 40 Md$ de commodités agricoles ». La liste étant imprécise, la somme pourrait couvrir d’autres choses comme du machinisme agricole. Toujours est-il que le Brésil, devant les États-Unis depuis 2011 sur le podium du commerce international de soja (48 % vs 36 % l’an dernier), craint pour son export : la Chine a représenté 79 % de ses ventes en 2019 (83,7 % en 2018). Mais les stocks pourraient nettement se redresser si le réchauffement sino-états-unien se confirme. Le spécialiste n’envisage pas de réduction de la production de soja.

Thomas Mielke, président-directeur général de OilWorld (Allemagne), estime que le différentiel de prix entre colza et soja est justifié : baisse de la production mondiale de colza et peu d’espoir de hausses des surfaces dans l’UE, stocks suffisants en soja. Toutefois, les prix devraient se rétracter avec l’érosion du cours de l’huile de palme (-10%).

Suivre de près les Russes

Côté céréales, la Russie est devenue un exportateur actif surtout sur le segment des blés entre 11,5 et 12,5 % de protéines. Elle marque le pas sur la seconde partie de cette campagne et se concentre sur son « méridien du blé », une ligne géographique étroite allant du sud du pays au Moyen-Orient et à l’Afrique de l’Est. Et plusieurs opérateurs majeurs, notamment portuaires, sont étranglés par la hausse des prix intérieurs. Les semis de blé d’hiver laissent penser que les volumes disponibles vont encore croître, surtout dans le Sud, la prochaine campagne, selon Dmitry Rylko, directeur général de Ikar LLC (Russie). Et il conseille de suivre de près la banque d’État VTB qui a émergé sans prévenir dans les marchés.                       

 

Les plus lus

Photo d'Amadou Sarr, analyste chez Stratégie Grains, filiale d'Expana.
« Les exportations françaises de blé sont finalement moins exposées à la menace argentine que les origines mer Noire », déclare Amadou Sarr, analyste chez Stratégie Grains

La récolte record de l’Argentine en blé ne devrait pas pénaliser outre mesure les exportations françaises de blé tendre sur la…

Diego de la Puente, analyste du marché des grains chez Novitás.
Une récolte de blé record en Argentine pénalisée par la qualité

L’abondante récolte de blé argentin lui confère une grande compétitivité en ce début d’année. Les ventes vers l’Asie sont très…

Meunerie française, une santé fragile et une problématique d’importation

L’Association nationale de la meunerie française (ANMF) publie une étude commandée à la Banque de France sur l’état économique…

Julien Darley et Alexandre Jonet, traders pour Granit Négoce
« Nous ne sommes pas optimistes sur le redéveloppement de la prime brassicole d’ici à la fin 2026 », affirme Julien Darley, directeur général de Granit Négoce

Pour les traders de Granit Négoce, filiale d’Axéréal, seul un événement climatique adverse sur la récolte 2026 pourrait…

Photo pain, farine, épi et grains de blé
Céréales et oléoprotéagineux bio : manque de disponibilités en tournesol, maïs et petit épeautre

Le marché en alimentation humaine des grains bio s’oriente différemment selon les produits. 

Tableau de chiffres concernant le bilan céréales bio françaises 2025-2026, au 1er février 2026.
Céréales et oléoprotéagineux bio : des équilibres de marché fragiles à l’approche de la fin de campagne

Le marché des céréales et oléoprotéagineux bio évolue dans un contexte d’équilibre fragile en cette seconde partie de campagne…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne