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Carte de France des départements ayant détecté la présence du virus Shamonda-Europe par RT-PCR chez des bovins (bleu foncé) ou chez des ovins (bleu clair) au 29 septembre 2026. Crédits : © Plateforme ESA

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Michel Viguier (à gauche) est passé en agriculture biologique à la demande de Lionel vassel (à droite) de la laiterie Le Petit Basque. Crédits : © M.-A. Batut

Michel Viguier (à gauche) est passé en agriculture biologique à la demande de Lionel vassel (à droite) de la laiterie Le Petit Basque. © M.-A. Batut — Michel Viguier (à gauche) est passé en agriculture biologique à la demande de Lionel vassel (à droite) de la laiterie Le Petit Basque. Crédits : © M.-A. Batut

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Du lait bio pour Le Petit Basque

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Karine et Fabien Redoulès et trois de leurs quatre enfants (Julie-Pier en formation agricole ovins lait, Magaly, Félix-Antoine, William absent). Crédits : © B. Griffoul

Karine et Fabien Redoulès et trois de leurs quatre enfants (Julie-Pier en formation agricole ovins lait, Magaly, Félix-Antoine, William absent). © B. — Karine et Fabien Redoulès et trois de leurs quatre enfants (Julie-Pier en formation agricole ovins lait, Magaly, Félix-Antoine, William absent). Crédits : © B. Griffoul

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L’unité de traite dans le bâtiment d’été. Durant l’hiver, la plateforme bétonnée servira d’aire paillée pour les génisses. Crédits : © B. Griffoul

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L’aubrac, une race reconnue aujourd’hui bien au-delà des frontières hexagonales. Crédits : © S. CHATENET

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Pour la traite et les autres travaux, de petites astuces ou du bricolage peuvent parfois améliorer l'ergonomie des postes et donc les conditions de travail. Crédits : © D. Hardy

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Associés, salariés de la Cuma désilage et de l’exploitation, technicien et président de la coopérative des chevriers du Rouergue... Le collectif est la force première du Gaec Cap Avenir. Crédits : © B. Griffoul

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A gauche, une des cellules de chargement du foin ; au fond, la trémie (jaune) des concentrés et minéraux ; entre les deux convoyeurs, le bol mélangeur ; à droite, l’automate de distribution. Crédits : © B. Griffoul

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Grâce à l’investissement dans la génétique, les brebis corses de Jean-Pierre Mallaroni produisent une moyenne de 220 litres de lait en 200 jours. Crédits : © D. Hardy

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