Insémination des chèvres fin des années 90
Les chèvres françaises au contrôle laitier produisent aujourd’hui plus de mille kilos de lait par an avec et un taux protéique moyen de 33,8 g/kg, supérieur au taux protéique moyen des vaches laitières (33,1 g/kg) Crédits : © Archive La Chèvre
Pour réaliser un mélange adapté à sa ferme, le plus simple est de partir d'un mélange utilisé habituellement sur l'exploitation, et de réduire la dose
Pour réaliser un mélange adapté à sa ferme, le plus simple est de partir d'un mélange utilisé habituellement sur l'exploitation, et de réduire la dose pour y ajouter des espèces résistantes au sec et adaptées au contexte. Crédits : © J.-P. Manteaux
Terres du nord de la Bourgogne où cultivent les producteurs de Terres du Pays d'Othe.
Le label Max Havelaar est un moyen de conforter des producteurs en zone intermédiaire où les terres pourraient perdre leur valorisation agricole, estime Zoltan Kahn, directeur de Terres du Pays d'Othe. Crédits : © Terres du Pays d’Othe