Avec l'aide du conseiller François Fourel (à gauche) et de leur père et oncle François Laplace (tout à droite), Bastien, Camille et Grégory Laplace (d
Avec l'aide du conseiller François Fourel (à gauche) et de leur père et oncle François Laplace (tout à droite), Bastien, Camille et Grégory Laplace (de gauche à droite) travaillent à assurer la pérennité du domaine familial en gagnant de nouveaux marchés. Crédits : © C. Gerbod
-	De g. à d. La table ronde a réuni Martine Napoléone, chercheure à l’Inrae, Isabelle Pargade, vice-présidente de l’agglomération Pays basque en charg
- De g. à d. La table ronde a réuni Martine Napoléone, chercheure à l’Inrae, Isabelle Pargade, vice-présidente de l’agglomération Pays basque en charge de l’agriculture, Fabian Feldman, chef étoilé. Isabelle Capdeville, présidente de l’inter-Amap Pays basque, et Alain Mathieu, président de l’interprofession Comté. Crédits : © V. Hervé-Quartier