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A mi-chemin entre la Mara des bois, dont elle tient sa couleur rouge rubis typique et le goût très sucré, et la Gariguette, dont elle a la forme allongée et le côté acidulé, Mariguette se déguste de début avril à fin juin. Bien qu’elle existe depuis 2013, la Mariguette a décroché le Label Rouge en 2020 et représente actuellement 1 000 t dans la production de fraises du Lot-et-Garonne. Crédits : © Rougeline
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La fraise Label Rouge veut oublier 2020 et mise sur une nouvelle variété pour dynamiser la campagne

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Raphaël Brunet, Maine-et-Loire : « Je sème des prairies multi-espèces depuis 2008. Toutes les espèces n'arrivent pas forcément aux stades valorisables en même temps, ma fenêtre pour récolter ou faire pâturer est donc plus large. J'apprécie aussi la complémentarité entre les espèces. J'ai des parcelles hétérogènes très bien couvertes, notamment avec des veines séchantes, à l'image d'une forêt où chaque espèce spontanée trouve sa place selon les conditions. »
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Des prairies multiespèces robustes pour les chèvres de l’Ouest

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