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Un monsieur au micro.
Bruno Delouvrier, président d’Elvea Sud-Massif maintient que l’engraissement sous label est une planche de salut qui garantit de la plus-value et une forme de stabilité pour les trésoreries.  Crédits : © R. S.-A.
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Elvea : encourager les filières d’engraissement car ce sont elles qui tirent vers le haut

Décapitalisation des élevages, envolée des cours du maigre : le contexte 2025 a marqué les débats de l’assemblée générale…
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quelques agriculteurs derrière une machine de récolte de l'herbe
De gauche à droite, Nicolas Couderc (président de la Cuma), David Poudevigne (Ets CMV), Hugo Nozières, Gilles Arnal et Antoine Lopes (apprenti technico-commercial) derrière la machine équipé d'un ingénieux système de volet pour réaliser porter la largeur de l'andain de 1,80 m à 3,80 m. Crédits : © R. Saint-André
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Conditionneur ou non : la Cuma des 3L garde les deux options

Deux faucheuses, deux philosophies : conditionner pour sécher vite ou préserver la valeur nutritive.Une Cuma de…
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Une réalité qui interroge la capacité du territoire à maintenir son tissu agricole dans la durée. Le copil était suivi d'une session présidée par les Jeunes agriculteurs du Cantal.  Crédits : © R. Saint-André
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