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Le Cnaol appelle les consommateurs à choisir des fromages sous appellation pour faire vivre les territoires. Crédits : © Cnaol

fromages rocamadour et autres AOP — Le Cnaol appelle les consommateurs à choisir des fromages sous appellation pour faire vivre les territoires. Crédits : © Cnaol

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Pour Jean-Marie Séronie, les propositions en matière d’agriculture des candidats à l’élection présidentielle sont pour le moment d’un « conformisme inquiétant ». Crédits : © agroeconomie.com

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Chronique - Le brouillard agricole des candidats à l'Elysée

28 février 2022 | 0 min

Dans « Le grand journal de l’éco » sur BFM Business, Christiane Lambert a évoqué les préoccupations du monde agricole en relation avec l’actualité. Crédits : © capture Twitter

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Politique et société Actualités

Christiane Lambert évoque les négociations commerciales et le conflit russo-ukrainien sur BFM

23 février 2022 | 0 min

Les importations chinoises de crème sont en hausse constante depuis quatre ans. Crédits : © J.-M. Chaumet - Archives

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23 février 2022 | 0 min

Mardi 25 janvier, les producteurs de lait du sud-ouest de la coopérative Sodiaal de la Lozère se sont retrouvés pour leur traditionnelle réunion d’hiver à Rieutort-de-Randon. Si l’année 2021 a été compliquée, notamment au niveau du bio, les administrateurs Sodiaal esquissent une année 2022 plus dynamique. Crédits : © Sébastien Durand

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Tous les deux ans, la chambre des métiers et de l'artisanat organise le concours Lozère gourmande. Crédits : © Myriam Tricoci

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Politique et société Actualités

La 15e édition est lancée

2 février 2022 | 0 min

Sophie Tabary, administratrice de la commission lait de « Bio en Hauts de France » résume les propositions amenées par différents acteurs : coopérative, privé... Crédits : © S. Tabary

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Dans le Plan de relance agricole, un appel à projets dédié à la « Structuration des filières agricoles et agroalimentaires » a retenu plusieurs projets collectifs dont celui de Jeune montagne. Explications avec Yves Soulhol. Crédits : © JB Bouloc

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Contrairement aux États-Unis, la production laitière néo-zélandaise semble avoir atteint un plafond depuis que le pays a durci sa politique environnementale. Depuis 2015, elle n'augmente quasiment plus. Crédits : © N. Cayla - Archives

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En valorisant socialement et financièrement leur production, l’association espère « maintenir la flamme » des éleveurs laitiers lorientais. Crédits : © Association des agriculteurs du pays de Lorient

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La colline de Montserrate (Cordillère des Andes), qui culmine à 3 152 m et veille sur la capitale colombienne Bogota, s’illumine chaque année au 1er décembre pour célébrer Noël. Crédits : © Mylène Coste

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Pour la première fois, un marché de Noël a été organisé à Hyelzas, sur le Causse Méjean. À l'initiative du Gaec de Hyelzas, près de 300 personnes sont venues visiter les stands de 16 producteurs et artisans locaux. Crédits : © ED

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La start-up New Culture va commercialiser de la mozzarella issue d'un simili de lait. Crédits : © New Culture

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Soutenu par ADM, New Culture va commercialiser une "mozzarella" à base de simili de lait

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