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L'agroalimentaire a un rôle à jouer dans la transition énergétique. Si l'alimentation animale a pris une avance sur le dossier, la question de la gestion énergétique est devenue une préoccupation pour l'ensemble du secteur. Les projets se multiplient, stimulés par des salariés motivés. La diversité du mix énergétique devient essentielle. La traque au gaspillage alimentaire prend de l'ampleur sous la pression du gouvernement.
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Ressources énergétiques : le cercle vertueux se met en place

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L'euro chute et cela ne fait pas que des heureux. Colin, noix de Saint-Jacques… une grande partie des produits de la mer sont achetés à l'international, en dollar. Et quand il est fort, c'est tout une filière qui en pâtit, et réclame des hausses à la grande dis-tribution. Mais les GMS le voient : les ménages sont très sensibles aux hausses de prix des produits de la mer.
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Produits de la mer : la baisse de l'euro impacte la transformation

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