Filiale du groupe Norac créée en 2014, Dessaint Food Services regroupe trois savoir-faire déjà existants au sein du groupe : les crêpes et pancakes (Dessaint Crêpes), les pâtisseries salées, sucrées et crêpes garnies (PastisSnack) et les produits traiteur du monde (Took Took). Une gamme de produits désormais rassemblée sous la marque Dessaint Traiteur, l'Explorateur des Saveurs. Son ambition : « devenir une marque référente dans l'univers traiteur en GMS et RHD », indique l'entité qui annonce le lancement de nouvelles références (crêpes moelleuses au caramel au beurre salé, et les mini-crêpes Party).
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