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Articles les plus lus

Deux employées discutent dans un laboratoire d'une entreprise agroalimentaire.
Avec 970 établissements et 43 300 salariés, les industries agroalimentaires en Auvergne-Rhône-Alpes se distinguent par un poids économique significatif avec 21 Md¬ de chiffre d’affaires cumulé en 2023. Crédits : © Aura Entreprises
Politique et société Actualités

Agriculture et agroalimentaire en Auvergne-Rhône-Alpes : 13% du chiffre d'affaires généré par l'export

Malgré un effet d'entraînement économique réel, les exportations agricoles et agroalimentaires de la région…
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Sérologie en laboratoire, test Elisa
Dans le communiqué de l’Anses, le responsable du laboratoire de référence de l’UE pour la fièvre aphteuse Labib Bakkali Kassimi, soutient qu’« il est peu probable qu’une contamination soit détectée sur les spécimens importés en France ». Crédits : © P. Cronenberger
Politique et société Actualités

Fièvre aphteuse : l’Anses se dit « pleinement mobilisée » face aux cas allemands

L’Anses se dit « pleinement mobilisée […] pour éviter la propagation de la maladie » dans un communiqué ce 22…
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Perwez, Belgique. 2023-12-11. Portrait de Chuck de Liedekerke, CEO et co-fondateur de Soil Capital. Photographie de Valentin B
Chuck de Liedekerke, dirigeant et fondateur de Soil Capital : « Au-delà de la prime carbone versée, le vrai intérêt économique et de retrouver un sol plus fertile avec moins d’intrants. » Crédits : © Valentin Bianchi / Hans Lucas
Filières végétales Actualités

Rémunération carbone : le programme de Soil Capital ouvert aux agriculteurs jusqu’au 31 janvier

Tous les ans depuis 2020, l’entreprise Soil Capital, spécialisée dans les certificats carbone, propose à de nouveaux…
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Jean-Marie Cardebat, professeur d’économie à l’université de Bordeaux et affilié à l’INSEEC Grande Ecole, président de l’Association européenne des éc
Jean-Marie Cardebat, professeur d’économie à l’université de Bordeaux et affilié à l’INSEEC Grande Ecole, président de l’Association européenne des économistes du vin (EuAWE), estime que le Mercosur peut ouvrir des opportunités pour la filière vin. Crédits : © C. Gerbod
Filières végétales Actualités

Mercosur : « Pour la filière vin, le Brésil devrait être la priorité numéro un »

Pour Jean-Marie Cardebat, professeur d’économie à l’université de Bordeaux et affilié à l’INSEEC Grande École, président de…
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Il y a urgence à réduire plus vite l'empreinte carbone en élevage, car le risque est la mise en place de mesures législatives contraignantes pour atteindre les objectifs de décarbonation. Crédits : © J. C. Gutner
Filières laitières Actualités

Sommet mondial du lait : à la recherche de financements pour la décarbonation des élevages laitiers

Des intervenants du Chili, d’Irlande, du Royaume-Uni et de France ont plaidé, lors du Sommet mondial du lait du 15 au…
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C’est grâce à l’innovation constante au sein des dix sites amidonniers français, que cette industrie a résolument entamé la décarbonation de ses activités : réduction des consommations énergétiques, diversification des approvisionnements, optimisation de l’usage des eaux de process, etc.
Filières végétales Actualités

Les amidonniers français anticipent des surcoûts de production dans un contexte de marché difficile

Entre mauvaise qualité des blés, baisse de la consommation de produits amylacés et hausse des importations, l’Usipa…
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Photo du mouton appelé ‘Montana Mountain King’ ou MMK dans un enclos, avec du grillage derrière lui. C'est un mouton géant au pelage clair et aux corn
L’Américain a « implanté les embryons dans des brebis sur son ranch, ce qui a donné naissance à un seul mâle Marco Polo génétiquement pur qu’il a nommé ‘Montana Mountain King’ ou MMK », explique le bureau des affaires publiques. Crédits : © Office of Public Affairs, United States Department of Justice
Politique et société Actualités

Un Américain condamné à 6 mois de prison pour avoir importé, cloné et vendu des hybrides d’un mouton géant

Le 30 septembre, un Américain de 81 ans a été condamné à 6 mois de prison pour avoir importé illégalement des parties d’un…
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Dindes rassemblées dans un jardin d'hiver à la lumière du jour
Les jardins d'hiver sont des installations hors-cage recommandées par CIWF France. Ce sont généralement des enclos grillagés recouverts d’un toit construit en prolongement d’une des façades du bâtiment d’élevage. Crédits : © EARL LMA Pasquier
Politique et société Actualités

Sortir de l’élevage en cages, pourquoi l’ONG CIWF croit que c’est possible

Dans sa récente note sur l’élevage en cage, le bureau français de l’ONG Compassion in world farming (CIWF) souhaite montrer…
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Dans le cadre de la certification AWS, Azura a déjà réalisé quelques actions au Maroc concernant la gestion des eaux et des ressources naturelles. La première éditions des Dakhla Green Days a eu lieu les 25-26 mai 2024, avec notamment un concours pour les écoliers et les étudiants (de février à mai, ces groupes de jeunes ont planché sur des projets de gestion de l’eau) et une plénière avec des scientifiques. Crédits : © Azura
Filières végétales Actualités

Gestion durable de l’eau : « La certification AWS, un passeport pour la distribution allemande »

Le groupe franco-marocain Azura, spécialiste de la tomate cerise, vient d’obtenir la certification AWS -Alliance for Water…
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Abir Lemseffer, directrice générale du groupe Azura : « La tomate marocaine a subi une campagne de dénigrement terrible de la part des producteurs français qui m’a, personnellement, profondément choquée. » Crédits : © Julia Commandeur
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Conflit de la tomate marocaine : « Nous respectons à la lettre la réglementation et les normes environnementales et sociales »

Des mois après la colère des producteurs de tomates français à l’encontre de la tomate origine Maroc, le principal…
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Le marché mondial du vin sans alcool pesait en 2022 1,8 milliard de dollars et pourrait représenter en 2032 4,9 milliards de dollars. Ce marché est
Le marché mondial du vin sans alcool pesait en 2022 1,8 milliard de dollars et pourrait représenter en 2032 4,9 milliards de dollars. Ce marché est constitué à 75% par les vins tranquilles et 25% par les vins effervescents, ces derniers entretenant un une belle dynamique. En France, ce marché a connu une croissance en volume de 6 % entre 2021 et 2022. Crédits : © Moderato
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Vins No-Low : le marché du vin désalcoolisé est en pleine expansion

Si certains professionnels sont encore sceptiques quant à leurs qualités gustatives, l’engouement des consommateurs pour…
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