Zac Bard président de la WAO sur un stand à Fruit Logistica tient dans ses mains des avocats
Zac Bard, président de l’Organisation mondiale de l’avocat : « La croissance de la consommation d’avocat en Europe est portée notamment par la consommation des plus jeunes qui explorent de nouvelles façons de l’intégrer à leur alimentation » Crédits : © WAO
camion de récolte d'avocat remplis de caisse d'avocat dans un champ d'avocatier
Le changement climatique pourrait ouvrir de nouvelles zones de culture, mais les conditions de sol et les risques de gel resteront déterminantes, explique Zac Bard, président de l'Organisation mondiale de l'avocat. Crédits : © WAO
A Prognosfruit 2024, tous les pays se sont accordés sur le fait que la hausse des prix à la production constatée entre les récoltes 2022 et 2023 ne suffit pas à compenser la hausse des coûts de production. Crédits : © Gerald Thurner de Pixabay