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Comment éclaircir un brocoli Bimi pour lui donner sa forme particulière? Démonstration avec Vincent Carpentier, en charge de la production Bimi chez Picvert 16 juin. FLD a assisté en exclusivité à la première récolte de Bimi origineFrance chez Picvert, producteur-distributeur exclusif pour la France. Crédits : © Julia Commandeur - FLD
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[Vidéo] Brocoli Bimi origine France : comment compte-t-il conquérir le marché français ?

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« Les pratiques peuvent vraiment influencer la qualité du colostrum. Le but de cette étude était de faire un retour éleveur pour de meilleures pratiqu
« Les pratiques peuvent vraiment influencer la qualité du colostrum. Le but de cette étude était de faire un retour éleveur pour de meilleures pratiques en matière de gestion de colostrum. Ainsi, une réunion a-t-elle été organisée afin de restituer à chacun ses résultats individuels et de donner des recommandations adaptées à chaque exploitation », souligne Jonathan Gourdon, jeune diplômé de l’école vétérinaire de Nantes (Oniris). Crédits : © J.-M. Nicol
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Le 5 février, la FNLS (Fédération Nationale des Légumes Secs) et l’Anils (l’Association Nationale Interprofessionnelle des Légumes Secs) ont organisé une visioconférence sur les légumes secs. Objectif : faire le point sur le marché et la production de ces produits, ainsi que sur les recommandations santé et culinaires. Cette table-ronde a réuni : Alexandre Cherki (président de la FNLS), Franck Rocher (président de l’Anils), Antoine Wassner (administrateur de la FNLS et de l’Anils), Jérôme Foucault, président de l'Adepale, l’association des produits élaborés), Pauline Ducrot (chargée d’expertise scientifique à Santé Publique France) et Caroline Rio (diététicienne). Crédits : © Captures d'écran montage - FLD/Anils/FNLS
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