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L'objectif à la mise bas est d'atteindre 22 mm d'ELD pour assurer une lactation abondante. Crédits : © D. Poilvet

<em class="placeholder">L'objectif à la mise bas est d'atteindre 22 mm d'ELD pour assurer une lactation abondante.</em> — L'objectif à la mise bas est d'atteindre 22 mm d'ELD pour assurer une lactation abondante. Crédits : © D. Poilvet

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Les deux chaînes d’alimentation des post-sevrages sont connectés à deux silos. La conduite en quatre bandes permet d'utiliser trois aliments. Crédits : © D. Poilvet

Les deux chaînes d’alimentation des post-sevrages sont connectés à deux silos. La conduite en quatre bandes permet d'utiliser trois aliments. — Les deux chaînes d’alimentation des post-sevrages sont connectés à deux silos. La conduite en quatre bandes permet d'utiliser trois aliments. Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Vendre et gérer

« Je construis un projet équilibré autour du porc »

16 mai 2022 | 0 min

La production de jambon sec de qualité nécessite d'avoir plus de 10 mm de gras de couverture. Crédits : © D. Poilvet

La production de jambon sec de qualité nécessite d'avoir plus de 10 mm de gras de couverture. — La production de jambon sec de qualité nécessite d'avoir plus de 10 mm de gras de couverture. Crédits : © D. Poilvet

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Romain Louzaouen s’est préparé très tôt à son installation. « Il faut du temps pour mûrir son projet, conforter ses décisions, échanger avec les cédan — Romain Louzaouen s’est préparé très tôt à son installation. « Il faut du temps pour mûrir son projet, conforter ses décisions, échanger avec les cédants. Il me paraissait important de les impliquer dans le projet. » Crédits : © A. Puybasset

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