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À la table ronde à l’Anvol. De gauche à droite : Pierre Aubert (DGAL), Arnaud Poupart-Lafarge (Galliance), Pierre-Henri Lava (Avec), François Landais (vétérinaire), Tristan Poincloux (éleveur). Attentif aux attentes commerciales du consommateur, le secteur avicole peut se reconnecter au citoyen, en communiquant sur ses réponses concrètes aux attentes sociétales (déforestation, bien-être animal, décarbonation, durabilité…). Crédits : © P. Le Douarin
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Prospective : Les combats qui attendent la filière de la volaille française

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Aviculteur label rouge en Alsace, Jean-Michel Schaeffer est également président de la Confédération de l’aviculture française et de l’Itavi. « J’espère qu’Emmanuel Macron maintiendra son refus de l’accord avec le Mercosur en l’état actuel et convaincra les autres dirigeants européens. » Crédits : © P. Le Douarin
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