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Les manquements aux règles sanitaires concernent parfois les mouvements dans l’élevage, avec notamment le passage d’un bâtime
Les manquements aux règles sanitaires concernent parfois les mouvements dans l’élevage, avec notamment le passage d’un bâtiment à l’autre sans changement de bottes. Crédits : © D. Poilvet
Santé animale Produire

« Beaucoup d’efforts restent à faire sur l’observance des mesures de biosécurité en élevage de porcs »

Les audits réalisés depuis 2020 en élevage montrent un niveau de biosécurité général insuffisant. Des mesures simples à…
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Le commissaire-priseur anime marteau à la main la vente aux enchères de femelles de boucherie blondes d'Aquitaine.
Jean Blanc, le commissaire-priseur et Damien Blanc, de l'association Pays d'Oc, animaient comme à l'accoutumée la vente aux enchères de femelles de boucherie blondes d'Aquitaine le 24 février 2025 au Salon de l'agriculture. Crédits : © A.L. Galon
Bovins Produire

Salon de l'agriculture 2025 : une génisse blonde d'Aquitaine adjugée 17,60 euros le kilo de carcasse à la vente aux enchères

Quatre génisses de boucherie blondes d'Aquitaine étaient proposées aux enchères le lundi 24 février au Salon de…
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groupe de personnes dans une stabulation
Au cours de cette journée de sensibilisation du 30 janvier, la mise en pratique de la biosécurité en élevage a été présentée aux classes de seconde, terminale et BTS ACSE du lycée agricole d’Ahun. Elle s’est appuyée sur les mesures déjà mises en Suvre sur l’exploitation via 4 ateliers. Crédits : © GDS Creuse
Santé animale Produire

La biosécurité, un élément essentiel dans le métier d’éleveur

Dans le cadre du partenariat EPLEFPA d’Ahun - GDS Creuse, notre journée annuelle sur le thème de la biosécurité en élevage…
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Chrystèle Amiaud (à gauche), présidente du groupement Porcineo, avec Michel Chiffoleau (responsable technique et aliment), Frédéric Lecherf (chef d’él
Chrystèle Amiaud (à gauche), présidente du groupement Porcineo, avec Michel Chiffoleau (responsable technique et aliment), Frédéric Lecherf (chef d’élevage), Antoine Martin, Marie-Pierre et Bertrand Bouhier, éleveurs actionnaires de la maternité collective. « Notre volonté est de produire des porcelets de qualité et en nombre suffisant pour nos élevages d’engraissement. » Crédits : © D. Poilvet
Porcs-Volailles Produire

« Notre maternité collective assure l’avenir de jeunes installés en porc »

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Quatre producteurs se sont lancés dans l’aventure du légume sec made in Alsace. De gauche en bas à droite en bas : Marc Hamm (Les légumes du Moulin, à Nordhouse) ; Cédric Steinle (EARL du Giessen, à Plobsheim) ; Sébastien Hiss (Ferme Hiss, EARL Hanfröste , à Eschau) ; Olivier Hiss (EARL Hiss Olivier à Eschau). Crédits : © Graines d'Alsace
Filières végétales Produire

Légumes secs : pourquoi les agriculteurs d'Alsace construisent une filière de A à Z ?

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