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48e vente aux enchères Alsoni

Politique et société Archives

La vente Alsoni confirme son attractivité

Organisée par Alsoni Conseil Élevage, la 48e édition de la vente aux enchères interdépartementales de veaux mâles s’est…

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Bastien Hugoni près de son taureau. Crédits : © HLP

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Politique et société Archives

La culture de l’échange et du partage

25 juillet 2018 | 0 min

Consommateurs, producteurs et élus étaient à Chomelix le 19 juillet pour célébrer les 20 ans du marché du soir. Crédits : © HLP

Consommateurs, producteurs et élus étaient à Chomelix le 19 juillet pour célébrer les 20 ans du marché du soir. — Consommateurs, producteurs et élus étaient à Chomelix le 19 juillet pour célébrer les 20 ans du marché du soir. Crédits : © HLP

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Les 20 ans du marché du soir célébrés à Chomelix

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Zoé et Jean-Paul Bourdiol ont lancé leur activité de vente directe de viande d’agneau et de brebis il y a cinq ans. Crédits : © Mélodie Comte

Zoé et Jean-Paul Bourdiol ont lancé leur activité de vente directe de viande d’agneau et de brebis il y a cinq ans. — Zoé et Jean-Paul Bourdiol ont lancé leur activité de vente directe de viande d’agneau et de brebis il y a cinq ans. Crédits : © Mélodie Comte

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«Tout est bon dans la brebis»

18 juillet 2018 | 0 min

La gamme Avenia compte aujourd’hui cinq références, trois burgers végétaux et deux galettes sans soja, sans lait ni blé. Crédits : © T. G.

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Avenia passe des insectes aux protéines végétales

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Emmanuel et Véronique avec l'un de leur deux fils sur une parcelle de prairie fleurie. Crédits : © HLP

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Ambroisie au stade végétatif.

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Un silo sandwich est réalisé pour nourrir le troupeau. Il est composé d’une coupe de RGA sur 20 hectares, puis d’une coupe de prairies naturelles sur 28 hectares et enfin d’une coupe de maïs sur 15 hectares. Crédits : © C. Delisle

Un silo sandwich est réalisé pour nourrir le troupeau. Il est composé d’une coupe de RGA sur 20 hectares, puis d’une coupe de prairies naturelles sur 28 hectares et enfin d’une coupe de maïs sur 15 hectares. Crédits : © C. Delisle

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De la rigueur à tous les niveaux

30 juin 2018 | 0 min

Mjollnir (père : Bravour, taureau homozygote) est le premier animal hétérozygote né sur l’élevage. Ce taureau est aujourd’hui âgé de 2 ans et demi. Crédits : © L&#039;élevage du Rosier

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De gauche à droite : Michel Biero, gérant de Lidl France, Joël Amadon, producteur adhérent à l’APLM et Dominique Barrau, président de l’APLM lors de la visite du Gaec des Trois Chênes à Pontaumur Crédits : © M. COMTE

De gauche à droite : Michel Biero, gérant de Lidl France, Joël Amadon, producteur adhérent à l’APLM et Dominique Barrau, président de l’APLM lors de l — De gauche à droite : Michel Biero, gérant de Lidl France, Joël Amadon, producteur adhérent à l’APLM et Dominique Barrau, président de l’APLM lors de la visite du Gaec des Trois Chênes à Pontaumur Crédits : © M. COMTE

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«Sur l’étalage d’un crémier, un produit distingué attire toujours l’œil du consommateur». Crédits : © M. Comte

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Julien Brignon sur une de ses parcelles de maïs gorgées d’eau. Crédits : © HLP

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Le croisement charolais est la règle pour toutes les vaches ou génisses dont la qualité est jugée insuffisante pour produire en race pure, avec une bonne valorisation des croisés qui en résultent. Crédits : © F. d&#039;Alteroche

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et Frédéric Mallet. Le cahier des charges du réseau implique plus de 70 % de la ration e — À la Ferme de la Futaie, René Bigot (à gauche) avec Nathalie et Frédéric Mallet. Le cahier des charges du réseau implique plus de 70 % de la ration en herbe, plus de 0,3 ha accessible par vache, plus de 7 mois dans les prés, pas de robot de traite, une traite ouverte par mois… Crédits : © V. Bargain

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