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Nous avons des contrats et des prix fixés à l'avance, avec des acteurs historiques de la bio qui ont su résister aux crises, explique Simon Berland. Crédits : © SAS LSBV

<em class="placeholder">Simon Berland, agriculteur bio en Vendée, dans une parcelle de petit épeautre.</em> — Nous avons des contrats et des prix fixés à l'avance, avec des acteurs historiques de la bio qui ont su résister aux crises, explique Simon Berland. Crédits : © SAS LSBV

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<em class="placeholder">Séverine et Benoît Le Page, accompagnés à gauche de Rémi Berthevas, Porélia : « Le bâtiment doit se payer tout seul grâce à l — Séverine et Benoît Le Page, accompagnés à gauche de Rémi Berthevas, Porélia : « Le bâtiment doit se payer tout seul grâce à l’amélioration de l’indice de consommation. » Crédits : © A. Puybasset

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