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Filières végétales Produire

Culture de la poire : le renouveau

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L’unité de fabrication de l’aliment : les matières premières broyées sont transportées à sec et mélangées avec l’eau juste avant l’auge. Crédits : © B. Griffoul

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21 mai 2021 | 0 min

Entre 24 et 38 % des brebis viande sont actuellement gérées par des éleveurs de plus de 50 ans. Crédits : © SC

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18 mai 2021 | 0 min

L'Eggonum existe aussi en format de 10 et 30 hl. Crédits : © Vicard Tonnellerie

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Filières végétales Produire

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12 mai 2021 | 0 min

Galileoak est une cuve à l'ésthétique soignée, insérée sur un socle rappelant le style de Gustave Eiffel. Crédits : © J.GRAVÉ

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Outre l'impact sur le fruité des vins, Alix David, vigneronne au Château de Terride, dans le Tarn, apprécie l'aspect de pouponnière que donne les cuves en forme d'oeuf à son chai. Crédits : © A.DAVID

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Les Wineglobes de 60, 115 et 400 litres sont en cours de développement. Crédits : © J. Gravé

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