Blé

Economie Vendre et gérer

Vigilance sur les taux de mycotoxines

On connaît les niveaux et facteurs de contamination des grains de céréales par les mycotoxines. Sur le terrain, des actions…

7 mai 2004 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Forte hausse des importations européennes en 2004

20 avril 2004 | 0 min

Economie Vendre et gérer

Maintenir le blé dur en région Centre

La nouvelle Pac pénalise la zone non traditionnelle. Cependant, plus sensible que d´autres aux aléas climatiques en raison…

16 avril 2004 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Une exploitation bretonne où les agriculteurs concilient travail, revenu et environnement

16 avril 2004 | 0 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les déficits dus à la sécheresse en Europe risquent de provoquer des tensions sur les marchés

22 octobre 2003 | 0 min

Economie Vendre et gérer

Des avantages à limiter la taille des parcelles

Dans l´aménagement d´un parcellaire, les parcelles peuvent être modifiées dans leur surface, leur largeur et leur…

29 août 2003 | 1 min

Economie Vendre et gérer

L´amidonnerie française exigente sur la qualité de la matière première

Pour le maïs, les critères de qualité sont précis. Non OGM, 15 % d´humidité maximum, facilité de séparation de l´amidon.

20 mai 2003 | 1 min

Economie Vendre et gérer

En dix ans, le blé a séduit l´amidonnerie

La croissance de l´amidonnerie française bénéficie au blé, matière première abondante et attractive. Le rejet des OGM a…

16 mai 2003 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Les céréales ukrainiennes prises par le froid

11 avril 2003 | 0 min

Economie Vendre et gérer

L´Algérie, le plus gros marché du Maghreb

En Algérie, les importateurs privés occupent une place croissante dans l´approvisionnement du pays. Mais le marché reste…

13 septembre 2002 | 1 min

Economie Vendre et gérer

En France, les débouchés non alimentaires soutiennent la trituration

Ces dix dernières années, la montée en puissance des usages non alimentaires d´huiles végétales a modifié le paysage…

30 juillet 2002 | 1 min

Economie Vendre et gérer

De la canne à sucre sous les tropiques

Dans le Nord-Est de l´Australie, nous avons la forêt tropicale, les plages et ses cocotiers, les pluies abondantes, des…

24 avril 2002 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Des protéines, sous peine de perdre des marchés

Face à une concurrence exacerbée par la moindre protection du marché communautaire, le blé français doit releverle défi de…

23 avril 2002 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Des blés rémunérés selon des catégories de qualité

Les producteurs australiens sont rémunérés sur la qualité de leurs blés. Avec l´Australian Wheat Bord (AWB), la filière…

22 avril 2002 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Sur fond de chute des exportations de farine, la meunerie française

Comptant de nombreuses petites unités, la meunerie française reste très atomisée. Pourtant, même lente, la concentration du…

20 février 2002 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Une marque collective Epipainr, fleuron de la région Poitou-Charentes

La filière céréalière de Poitou-Charentes a lancé une marque collective. Elle veut se doter d´une figure de proue pour…

30 janvier 2002 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Coopérative Ile-de-France Sud, « On ne peut pas tout tracer »

La traçabilité a un coût, c´est un « plus » pour les clients qui le demandent. Elle ne sera jamais appliquée à toute la…

25 janvier 2002 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Quand agriculture résonne avec qualité

Les démarches qualité et leur corollaire inévitable, la traçabilité, foisonnent. Articulation entre cahiers des charges…

21 janvier 2002 | 1 min

Economie Vendre et gérer

La « Révolution verte » n´a profité qu´à quelques-uns

Dans les années 50, à l´initiative de fondations américaines (Rockefeller et Ford), un effort de transfert de pratiques…

28 novembre 2001 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Le pain d´épeautre remis au goût du jour

L´épeautre est une céréale qui intéresse plutôt les éleveurs de bovins. Elle peut être utilisée pour la fabrication de…

26 septembre 2001 | 1 min

Economie Vendre et gérer

&quote;Les perspectives sur ces marchés sont faramineuses&quote;

Lors du dernier congrès de l´AGPB le 20 juin dernier, la Commission &quote;orge de brasserie&quote; fut l´occasion…

14 septembre 2001 | 1 min