Botrytis

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Le felen est un cépage vigoureux régulièrement productif. Crédits : © IFV

<em class="placeholder">feuille de vigne felen</em> — Le felen est un cépage vigoureux régulièrement productif. Crédits : © IFV

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Depuis peu, le dosage de l'acide gluconique est possible par méthode enzymatique, et peut être effectué en même temps que les autres paramètres habituels. Crédits : © ICV

Depuis peu, le dosage de l'acide gluconique est possible par méthode enzymatique, et peut être effectué en même temps que les autres paramètres habitu — Depuis peu, le dosage de l'acide gluconique est possible par méthode enzymatique, et peut être effectué en même temps que les autres paramètres habituels. Crédits : © ICV

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Antoine Gobert a présenté ses recherches sur Starmerella bacillaris et sur le processus de développement du produit Starbella low-alcool lors des 100 ans de Martin Vialatte. Crédits : © X. Delbecque

Antoine Gobert a présenté ses recherches sur Starmerella bacillaris et sur le processus de développement du produit Starbella low-alcool lors des 100 — Antoine Gobert a présenté ses recherches sur Starmerella bacillaris et sur le processus de développement du produit Starbella low-alcool lors des 100 ans de Martin Vialatte. Crédits : © X. Delbecque

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Le tressage de la vigne est une opération longue et minutieuse, consistant à entremêler les tiges entre elles afin d'éviter tout rognage. Crédits : © Réussir

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L'opalor est une variété résistante blanche obtenue par l'Inrae dans le cadre du programme ResDur 2. Crédits : © G. Arnold/INRAe

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