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éleveurs de vaches laitières, Hugo et Xavier Rouland — Hugo et Xavier Rouland, les associés du Gaec du Royer : « Nous cherchons à améliorer l'efficacité du travail et à réduire la pénibilité, car une tâche pénible finit par ne plus être bien exécutée. Or être technique, c'est avant tout être rigoureux. » Crédits : © C. Pruilh

éleveurs de vaches laitières, Hugo et Xavier Rouland — Hugo et Xavier Rouland, les associés du Gaec du Royer : « Nous cherchons à améliorer l'efficacité du travail et à réduire la pénibilité, car une tâche pénible finit par ne plus être bien exécutée. Or être technique, c'est avant tout être rigoureux. » Crédits : © C. Pruilh

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« Pour bâtir notre système, nous avons beaucoup investi. Cela a été un sacrifice mais la moitié des emprunts s’arrêtent dans t — « Pour bâtir notre système, nous avons beaucoup investi. Cela a été un sacrifice mais la moitié des emprunts s’arrêtent dans trois ans », confient Pascale et Pascal Colson. Crédits : © A. Legendre

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Trois portes-ouvertes ont été organisées en juin pour attirer de nouveaux producteurs. Ici, chez Marjorie, Bernadette, Jean-Luc et Matthieu Girard, la — Trois portes-ouvertes ont été organisées en juin pour attirer de nouveaux producteurs. Ici, chez Marjorie, Bernadette, Jean-Luc et Matthieu Girard, la chèvrerie de 750 places devrait être pleine en septembre. Crédits : © V. Bargain

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