« Cinq mois d’engraissement et de finition individualisée pour mes vaches de réformes et génisses de boucherie. Elles sont toutes valorisées en circui
« Cinq mois d’engraissement et de finition individualisée pour mes vaches de réformes et génisses de boucherie. Elles sont toutes valorisées en circuit court avec les bouchers locaux, en label rouge, ou encore sous l’appellation Or rouge de l’entreprise Plainemaison qui commercialise des viandes haut de gamme avec la limousine comme ambassadrice.Dans ce contexte, des poids de carcasse conséquents ne sont pas une contrainte », explique l'éleveur. Crédits : © G. Gapihan
Côté répartition des tâches quotidiennes : C’est Monsieur avec les machines, Madame avec les seaux ! La mélangeuse n’est pas utilisée pour les céréale
Côté répartition des tâches quotidiennes : C’est Monsieur avec les machines, Madame avec les seaux ! La mélangeuse n’est pas utilisée pour les céréales . Les rations « à la carte » sont une des clés des bons résultats économiques. Crédits : © G. Gapihan
Jean-Charles Lefebvre, président du conseil de surveillance de Tereos : « Notre objectif est de pouvoir proposer cette démarche dès la campagne 2021/2
Jean-Charles Lefebvre, président du conseil de surveillance de Tereos : « Notre objectif est de pouvoir proposer cette démarche dès la campagne 2021/2022 sur l’ensemble de notre zone d’approvisionnement selon l‘évolution des marchés. » Crédits : © C. Baudart