COTidienne
Marché des oléagineux du 5 décembre 2025 - Le prix du colza français reste bloqué sous les 480 €/t
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 4 et le 5 décembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 4 et le 5 décembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
Les prix du colza sur Euronext et les marchés physiques français ont progressé de 2 €/t entre le 4 et le 5 décembre avec le soutien des huiles de palme et de colza. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables.
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À Chicago, les cours du soja ont reculé sur le CBOT pour atteindre leur plus bas niveau depuis un mois avec les doutes sur les achats chinois de soja états-unien. Le marché a cependant trouvé un soutien avec une vente exceptionnelle de 462 000 t à destination de la Chine, ce qui porte le cumul des ventes depuis le début de campagne à plus de 2,8 Mt depuis octobre. Le marché attend désormais que ces ventes se transforment en expéditions alors que Scott Bessent, secrétaire d'État au Trésor des États-Unis, semble reporter de décembre à février l’échéance pour que l’empire du Milieu respecte son engagement d’achat de 12 Mt de soja. La compétition avec le Brésil pour le commerce du soja reste agressive. En effet, les exportations brésiliennes de soja ont totalisé 4,2 Mt en novembre, soit une progression de 64,4 % sur un an. En Argentine, les semis de soja sont avancés à 45 %, soit un léger retard sur l’an dernier. Notons pour demain la publication du rapport mensuel Wasde de l'USDA.
À Winnipeg, les cours du canola ont baissé vendredi avec une offre canadienne relevée par Statcan à un record de près de 21,8 Mt.
À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme ont progressé dans le sillage du marché chinois de Dalian et de l’huile de soja sur le CBOT à Chicago. Par ailleurs, l’Inde a annulé un achat de 70 000 t d’huile de soja avec la hausse des prix. Désormais, les opérateurs attendent un retour de l’Inde sur les achats d’huile de palme, qui se détourne de l’huile de tournesol devenue également trop chère.
Sur Euronext et les marchés physiques français, les prix du colza ont clôturé la semaine sur une note positive avec une hausse de 2 €/t sur le contrat de février et la période janvier-mars avec le soutien de l’huile de colza et celle de palme. Cependant, le colza reste sous pression et manifeste une nouvelle fois sa difficulté à se maintenir au-dessus de 480 €/t en clôture hebdomadaire sur l’échéance de février sur le marché à terme européen.
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Sur le volet macroéconomique, l’euro est resté stable face au dollar, en attendant un prochain assouplissement monétaire de la part de la Réserve fédérale des États-Unis (FED).
À New York, le pétrole a progressé sur le Nymex avec le concours des tensions entre les Etats-Unis et le Venezuela et le soutien d’une possible baisse des taux d'intérêt en décembre aux États-Unis.
Fondamentaux :
- Argentine, soja, semis : avancée à 45 % (source : Bourse de Buenos Aires)
Commerce international :
- États-Unis, soja, vente : 462 000 t à destination de la Chine (source : USDA)
- Brésil, soja, exportations : 4,2 Mt en novembre, soit une hausse de 64,4 % sur un an (source : USDA)
Marchés physiques français du 5 décembre 2025 (base juillet pour les céréales)
| Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2025 | janv.-mars | 620,00 | N | 0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2025 | janv.-juin | 630,00 | N | 0,00 |
| Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | Récolte 2025 | janv.-mars | 467,50 | N | 2,00 |
| Fob Moselle | Récolte 2025 | janv.-mars | 478,50-479,50 | N | 2,00 |
| Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Montoir | 48% profat pellets Brésil | déc. | 350,00 | V | -1,00 |
| 48% profat pellets Brésil | janv. | 350,00 | V | -1,00 |
| Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Marne | fourrager Récolte 2025 | déc. | 232,00 | N | 0,00 |
| Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2025 | déc. | n.p. |
Cotations commerciales des produits laitiers du 4 décembre 2025
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2080,00 | N |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 975,00 | N |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| sans norme | dispo. | n.p. | |||
| normes hollandaises | dispo. | n.p. |
Evolution dollar / euro du 5 décembre 2025
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,8587 euro |
| 1 euro | 1,1645 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 5 décembre 2025
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Soja | 1105,25 | cents/bois. |
| Tourteaux de soja | 304,70 | $/t |
| Huile de soja | 51,36 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 5 décembre 2025
| Colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Févr. 2026 | 476,50 |
| Mai 2026 | 471,25 |
| Août 2026 | 457,00 |
| Volume | 15442 |
Cotations des marchés internationaux du 5 décembre 2025
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Janv. 2026 | 60,08 $ |
| Indices des frets maritimes | du 5 décembre | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 2727 | -87,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1837 | -26,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 5083 | -236,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1436 | -5,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 841 | 0,00 |