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COTidienne
Marché des oléagineux du 4 septembre 2025 - Le prix du colza français frôle les 460 €/t

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 3 et le 4 septembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.

Graphique prix colza tournesol France du 4 septembre 2025
© Réussir SA

Les prix du colza sur Euronext et les marchés physiques français ont reculé entre le 3 et le 4 septembre. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables.

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À Winnipeg, les cours du canola canadien ont progressé avec le soutien des négociations avec la Chine. En effet, le secrétaire parlementaire du Premier ministre canadien et le Premier ministre du Saskatchewan vont rencontrer les responsables chinois du 6 eu 9 septembre en vue de négocier les droits de douane sur le canola. En parallèle, des aides sont envisagées par le gouvernement canadien pour soutenir les producteurs de canola. La récolte de canola est effectuée à hauteur de 10 % dans le Manitoba et de 4% dans le Saskatchewan avec un rythme inférieur aux cinq dernières années.

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À Chicago, les cours du soja états-unien ont clôturé avec de légers gains sur le CBOT, soutenus par de bonnes exportations en juillet, la meilleure performance de ces trois dernières années. Côté production, StoneX tempère son optimisme avec des rendements en soja états-unien en baisse de 0,4 boisseau/acre pour la nouvelle récolte. Par ailleurs, la concurrence brésilienne se confirme avec des exportations de soja à 6,75 Mt au mois de septembre contre 5,16 Mt un an auparavant.
 
À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme malaisienne ont baissé modérément dans le sillage de la baisse des prix du pétrole.

Sur Euronext et les marchés physiques français, les prix du colza ont baissé dans le sillage des huiles végétales et en raison de la progression de la récolte canadienne de canola.

Sur le volet macroéconomique, l’euro a stagné face au dollar dans un marché en attente des données sur l’emploi aux États-Unis ce vendredi.
À New York, le pétrole a reculé sous la pression d’une offre trop importante. En effet, les pays de l’Opep+ a relevé de 2,2 millions de barils ses quotas de production quotidienne en quelques mois. Des rumeurs indiquent que l’organisation pétrolière envisage d’augmenter à nouveau la production en vue de regagner des parts de marché.

Fondamentaux :

  • États-Unis, soja, production : rendement 2025-2026 à 53,2 boisseaux/acre, en baisse de 0,4 boisseau/acre sur la précédente estimation (source : StoneX)

Commerce international :

  • États-Unis, soja, exportations : 1,751 Mt en juillet, soit une progression de 17,44 % sur un an (source : Census Bureau)
  • Brésil, soja, exportations : 6,75 Mt en septembre, contre 5,16 Mt l’an dernier (source : Anec)

 

Marchés physiques français du 4 septembre 2025 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025oct.-déc.565,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025oct.-déc.565,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025oct.-déc.454,00N-3,50
Fob MoselleRécolte 2025oct.-déc.461,00N-3,50
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésilsept.319,00V-2,00
 48% profat pellets Brésiloct.317,00V-4,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025sept.inc.  
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025sept.250,00-255,00N0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 4 septembre 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2390,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.930,00N 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 4 septembre 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8586 euro
1 euro1,1647 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 4 septembre 2025

Matières premièresClôtureChicago
Soja1012,00cents/bois.
Tourteaux de soja279,40$/t
Huile de soja51,23cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 4 septembre 2025

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2025461,25
Févr. 2026468,25
Mai 2026470,50
Volume20363

Cotations des marchés internationaux du 4 septembre 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Oct. 202563,48 $
Indices des frets maritimesdu 4 septembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)196323,00
Baltic Panamax Index (BPI)175839,00
Baltic Capesize Index (BCI)281643,00
Baltic Supramax Index (BSI)1461-6,00
Baltic Handysize Index (BHSI)786-2,00

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