COTidienne
Marché des oléagineux du 28 novembre 2025 - La Niña inquiète au Brésil avec le retard des semis de soja
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 27 et le 28 novembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 27 et le 28 novembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
Les prix du colza sur Euronext et les marchés physiques français sont restés inchangés entre le 27 et le 28 novembre sur les contrats de février et mai. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables.
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À Chicago, les cours du soja ont progressé sur le CBOT avec le soutien de nouvelles ventes à l’export. En effet, l’USDA a déclaré des ventes exceptionnelles à destination de la Chine pour un volume de 312 000 t de soja. Cependant, la demande chinoise est contrainte par des difficultés sur les marges de la production porcine locale. Ainsi, les importations risquent de repasser sous la barre des 100 Mt en 2025-2026 alors que l’USDA anticipe 112 Mt pour la même période. Au Brésil, le cabinet Agroconsult est très optimiste sur la prochaine récolte de soja avec une hausse de la production de 6 Mt à 178,1 Mt. À l’opposé, l’analyste Agronegocios révise en baisse la production brésilienne de 178,5 Mt à 175 Mt avec les retards des semis dans le nord, l’est et le Mato Grosso. De son côté, le cabinet Datagro abaisse aussi la production de soja du Brésil de 183,2 Mt à 182,9 Mt. La manifestation de La Niña impacte significativement les semis brésiliens avec des pluies irrégulières. Du côté de l’Argentine, les semis de soja sont avancés à 34 %.
À Winnipeg, les cours du canola ont clôturé avec de légères pertes dans une séance étroite et peu volatile.
À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme ont clôturé la semaine sur le marché à terme malaisien avec des gains modestes. Par ailleurs, signalons la hausse des exportations indonésiennes d’huile de palme de 7,8 % pour la période de janvier à octobre par rapport à l’an dernier.
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Sur Euronext et les marchés physiques français, les prix du colza sont restés stables avec le soutien des huiles végétales. Sur Euronext, le cours du colza a clôturé la semaine au-dessus de 480 €/t après plusieurs échecs hebdomadaires sur ce niveau. En Ukraine, la récolte de tournesol est avancée à 93 % avec 9,02 Mt au 28 novembre.
Sur le volet macroéconomique, l’euro est stable face au dollar vendredi dans une fin de semaine tronquée aux Etats-Unis par le jour férié du Thanksgiving. De plus, une panne technique sur le marché à terme du CME ont limité les volumes d’échange.
À New York, le pétrole WTI a reculé de 1,22 % sur le Nymex alors que les cambistes doutent d’une progression rapide dans la négociation de paix entre la Russie et l’Ukraine. En parallèle, le marché attend les conclusions de la prochaine réunion de l’Opep+, dont les discussions vont porter sur le maintien des augmentations de production au premier trimestre 2026.
Fondamentaux :
- Brésil, soja, production : 178,1 Mt en 2025-2026, en hausse de 6 Mt sur la précédente estimation (source : Agroconsult)
- Brésil, soja, production : 175 Mt en 2025-2026 contre 178,5 Mt pour la précédente estimation (source : Agronegocios)
- Brésil, soja, production : 183,2 Mt en 2025-2026 contre 182,9 Mt pour la précédente estimation (source : Datagro)
- Argentine, soja, semis : avancée à 34 % des surfaces prévues (source : Bourse de Buenos Aires)
- Ukraine, tournesol, récolte : avancée à 93 % au 28 novembre (source : ministère ukrainien de l’Agriculture)
Commerce international :
- Indonésie, huile de palme, exportations : 19,49 Mt de janvier à octobre, en hausse de 7,8 % sur un an (source : Gapki)
Marchés physiques français du 28 novembre 2025 (base juillet pour les céréales)
| Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2025 | janv.-mars | 640,00 | N | 0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2025 | janv.-juin | 635,00 | N | 0,00 |
| Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | Récolte 2025 | janv.-mars | 476,50 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | Récolte 2025 | janv.-mars | 484,50 | N | 0,00 |
| Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Montoir | 48% profat pellets Brésil | déc. | 357,00 | V | 1,00 |
| 48% profat pellets Brésil | janv. | 360,00 | V |
| Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Marne | fourrager Récolte 2025 | nov.-déc. | 235,00 | N | 0,00 |
| Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2025 | nov.-déc. | n.p. |
Cotations commerciales des produits laitiers du 27 novembre 2025
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2080,00 | N | 0,00 |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 975,00 | N | 0,00 |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| sans norme | dispo. | n.p. | |||
| normes hollandaises | dispo. | n.p. |
Evolution dollar / euro du 28 novembre 2025
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,8646 euro |
| 1 euro | 1,1566 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 28 novembre 2025
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Soja | 1137,75 | cents/bois. |
| Tourteaux de soja | 314,40 | $/t |
| Huile de soja | 51,76 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 28 novembre 2025
| Colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Févr. 2026 | 483,25 |
| Mai 2026 | 478,75 |
| Août 2026 | 464,25 |
| Volume | 10199 |
Cotations des marchés internationaux du 28 novembre 2025
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Janv. 2026 | 58,55 $ |
| Indices des frets maritimes | du 28 novembre | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 2560 | 80,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1952 | -10,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 4481 | 245,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1441 | 4,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 827 | 2,00 |