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COTidienne
Marché des oléagineux du 28 mai 2026 –  Le prix du colza français continue son ascension, dans le sillage du soja états-unien

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 27 et le 28 mai 2026, expliquée par La Dépêche Le Petit meunier.    

Graphique prix colza tournesol France au 28 mai 2026
© Réussir SA

Les cours du colza sur Euronext ont globalement progressé sur l’ensemble des échéances ouvertes (de +1 €/t à +2,75 €/t) entre le 27 et le 28 mai 2026, exception faite du terme février 2028 qui perd 2,25 €/t. Les contrats à terme sur le colza européen affichent +1,25 €/t sur l’échéance août 2026 (la plus travaillée), +2,25 €/t sur l’échéance novembre 2026, +2,75 €/t sur l’échéance février 2027 et +2,75 €/t sur l’échéance mai 2027. Les prix de la graine de colza ont suivi la hausse du complexe oléagineux mondial, et notamment la fermeté des huiles végétales.
Sur le marché physique français, le prix du colza en FOB Moselle, sa place de référence, a gagné 1,50 €/t sur la période juillet-septembre entre le 27 et le 28 mai 2026, à 527 €/t. La cotation du tournesol oléique en rendu Saint-Nazaire, sa place de référence, n’a pas évolué, s’établissant à 540 €/t sur la période octobre-décembre.

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Les cours du soja états-unien sur le CBOT ont progressé sur l’ensemble des échéances ouvertes (de +9,25 cts$/boisseau à +15,25 cts$/boisseau) entre le 27 et le 28 mai 2026. « Les quelques espoirs d’avancées et de baisse des droits de douane entre la Chine et les États-Unis semblaient pousser quelques achats », indique WSDweb. Pour l'heure, les opérateurs attendent toujours des éclaircissements concernant le récent accord commercial passé entre les Etats-Unis et la Chine : ce dernier concerne-t-il le soja et dans quel volume ? Les contrats à terme affichent +9,25 cts$/boisseau sur l’échéance juillet 2026 (la plus travaillée), +11,25 cts$/boisseau sur l’échéance août 2026, +12,25 cts$/boisseau sur l’échéance septembre 2026 et +12,50 cts$/boisseau sur l’échéance novembre 2026. Les opérateurs surveillent l’évolution des conditions de culture.
Les cours du tourteau de soja à Chicago ont également grimpé sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +0,40 $/t et +3,80 $/t) entre le 27 et le 28 mai 2026. Les cotations de l’huile de soja états-unienne ont suivi le mouvement sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +0,84 cts$/livre et +1,47 cts$/livre) d’un jour sur l’autre.

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Les cours du canola coté à Winnipeg au Canada ont nettement progressé entre le 27 et le 28 mai 2026 sur les sept premières échéances ouvertes mais régressé sur les suivantes. Sur le rapproché, ils suivent la hausse des prix de l’huile de soja états-unienne et profitent de l’affaiblissement du dollar canadien face aux monnaies concurrentes.  Les cours affichent +10,60 dollars canadiens par tonne (CAN/t) sur l’échéance juillet 2026 (la plus travaillée), +11 CAN/t sur l’échéance novembre 2026, +10,60 CAN/t sur l’échéance janvier 2027 et +10,40 CAN/t sur l’échéance mars 2027. Des conditions météorologiques favorables ont permis aux agriculteurs de la Saskatchewan de réaliser de bons progrès dans l’ensemencement du canola au cours de la semaine passée, avec 38 % des acres prévus en terre au 25 mai 2026, selon le dernier rapport provincial sur les cultures. Par ailleurs, les exportations canadiennes de canola sont en retard d’une campagne sur l’autre, alors que le pays a enregistré une récolte record. Au 17 mai, les exportations de canola atteignaient 6,94 Mt contre 8,19 Mt l’année précédente, a rapporté la Commission canadienne des céréales.

Les prix de l’huile de palme à Kuala Lumpur en Malaisie ont gagné du terrain entre le 26 et le 28 mai 2026, sur les trois premières échéances ouvertes. Pour rappel, le marché malaisien était fermé mercredi en raison de la fête de Hari Raya Haji. Ils affichent +33 ringgits la tonne (RM/t) sur l’échéance juin 2026, +39 RM/t sur l’échéance juillet 2026 et +41 RM/t sur l’échéance août 2026. Les cours de l’huile de palme ont suivi la hausse tarifaire de l’huile de soja états-unienne. La progression tarifaire a été accentuée par la faiblesse du ringgit face aux monnaies concurrentes. De plus, les perspectives de production sont moindre qu’attendu, en raison du phénomène climatique El Niño qui va sévir cet été. Par ailleurs, l’Indonésie a confirmé sa politique de contrôle des exportations, ce qui pourrait modifier les flux de marchandise et favoriser l’origine malaisienne.

Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont évolué irrégulièrement sur le marché mondial entre le 27 et le 28 mai 20216. Ils affichent -0,58 $ le baril à Londres (Brent) sur l’échéance juillet 2026, à 93,71 $ le baril, et +0,22 $ le baril à New York (WTI) sur l’échéance juillet 2026, à 88,90 $ le baril. Les Etats-Unis et l’Iran ont rédigé un accord en vue de mettre fin à la guerre au Moyen-Orient, qui a été lancée par Donald Trump le 28 février dernier. Mais ce dernier n’a pas été validé par le président états-unien. Pour l’heure, le détroit d’Ormuz demeure bloqué à la navigation. Les opérateurs surveillent de près les stocks mondiaux d’or noir, qui s’amenuisent de jour en jour.
L’euro s’est légèrement renforcé face au dollar, passant de 1,1663 $ le 27 mai 2026 à 1,1651 $ le 28 mai 2026 (+0,18 %), selon le site Boursorama, ce qui pénalise quelque peu les exportations de marchandises européennes sur le marché mondial. Cependant, l’euro affiche -0,66 % sur un mois et -0,90 % depuis le 1er janvier 2026. 

 

Marchés physiques français du 28 mai 2026 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2026oct.-déc.540,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2026oct.-déc.540,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2026juil.-sept.517,00N1,50
Fob MoselleRécolte 2026juil.-sept.527,00N1,50
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésiljuin383,00V2,00
 48% profat pellets Brésiljuil.374,00V1,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025mai-juinn.p.  
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025mai-juinn.p.  

Cotations commerciales des produits laitiers du 28 mai 2026

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2820,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.1500,00N 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 28 mai 2026

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8608 euro
1 euro1,1617 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 28 mai 2026

Matières premièresClôtureChicago
Soja1194,50cents/bois.
Tourteaux de soja334,10$/t
Huile de soja76,70cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 28 mai 2026

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Août 2026526,75
Nov. 2026531,25
Févr. 2027531,25
Volume21625

Cotations des marchés internationaux du 28 mai 2026

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Juil. 202688,90 $
Indices des frets maritimesdu 28 maiVariation
Baltic Dry Index (BDI)3226102,00
Baltic Panamax Index (BPI)233139,00
Baltic Capesize Index (BCI)5517245,00
Baltic Supramax Index (BSI)15697,00
Baltic Handysize Index (BHSI)8473,00

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