COTidienne
Marché des oléagineux du 21 novembre 2025 - Le prix du colza rechute sous les 480 €/t sur Euronext
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 20 et le 21 novembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 20 et le 21 novembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
Les prix du colza sur Euronext et les marchés physiques français ont chuté entre le 20 et le 21 novembre avec une perte de 5,25 €/t sur l’échéance de février. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables.
À Chicago, les cours du soja ont clôturé la semaine sur le CBOT avec de légers gains de 1 à 2,50 cts$/boisseau pour les échéances les plus proches du marché à terme. Les opérateurs s’interrogent toujours sur le rythme des achats chinois avec à peine 2 Mt depuis le début de la campagne alors que l’empire du Milieu s’est engagé à acheter 12 Mt de soja états-unien avant fin décembre. Les utilisations aux États-Unis sont dynamiques avec une hausse de 18,19 % sur un an de la trituration pour le mois d’août. Au Brésil, les semis de soja ont bien avancé en une semaine, avec une progression de 12 % des surfaces plantées, mais accusent toujours un retard de 11 % sur la précédente campagne.
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À Winnipeg, les cours du canola ont baissé vendredi sur le marché ICE de 1,4 % en réponse à la faiblesse de l’huile de soja. Le marché a malgré tout trouvé un soutien avec la progression de 57 % en une semaine des exportations de graine canadienne au 16 novembre. L’export accuse tout de même un retard important sur la précédente campagne avec 1,83 Mt.
À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme ont décroché de manière significative sur le marché à terme malaisien sous la pression d’une faible demande à l’export et de la force du ringgit.
Sur Euronext et les marchés physiques français, les prix du colza ont chuté en fin de semaine, avec des pertes respectives de 5,25 €/t sur le contrat de février et de 5,50 €/t sur celui de mai. L’échéance de février termine une nouvelle fois la semaine sous les 480 €/t après avoir franchi ce niveau au cours de la semaine. Le marché du colza a subi des ventes techniques en clôture hebdomadaire et l’orientation baissière des huiles végétales et du pétrole, et ce, malgré le soutien de la faiblesse actuelle de l’euro.
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Sur le volet macroéconomique, l’euro s’est légèrement affaibli face au dollar malgré le retour d’une potentielle baisse des taux d’intérêts sur le devant de la scène aux États-Unis. En effet, un membre influent de la Réserve fédérale des Etats-Unis (FED) a de nouveau évoqué publiquement un assouplissement de la politique monétaire.
À New York, le pétrole a décroché de -1,28 % sur le marché du Nymex avec le concours de nouvelles discussions sur un possible plan de paix russo-ukrainien.
Fondamentaux :
- Brésil, soja, semis 2025-2026 : avancée à 24,6 % des surfaces prévues, soit une progression de 12 % sur la semaine précédente et un retard de 11 % sur 2024-2025 (source : Bourse de Buenos Aires)
Commerce international :
- Canada, canola, ventes hebdomadaires : 284 600 t au 16 novembre, soit une progression de 57 % sur la semaine précédente (Source : Commission canadienne des grains)
Marchés physiques français du 21 novembre 2025 (base juillet pour les céréales)
| Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2025 | janv.-mars | 620,00 | N | 0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2025 | janv.-juin | 620,00-625,00 | N | 0,00 |
| Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | Récolte 2025 | janv.-mars | 473,00 | N | -5,00 |
| Fob Moselle | Récolte 2025 | janv.-mars | 481,00 | N | -5,00 |
| Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Montoir | 48% profat pellets Brésil | nov. | inc. | ||
| 48% profat pellets Brésil | 2 de déc. | inc. |
| Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Marne | fourrager Récolte 2025 | nov. | 232,00 | N | 0,00 |
| Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2025 | nov.-déc. | inc. |
Cotations commerciales des produits laitiers du 20 novembre 2025
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2080,00 | T | 30,00 |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 975,00 | T | 25,00 |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| sans norme | dispo. | n.p. | |||
| normes hollandaises | dispo. | n.p. |
Evolution dollar / euro du 21 novembre 2025
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,8681 euro |
| 1 euro | 1,1520 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 21 novembre 2025
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Soja | 1125,00 | cents/bois. |
| Tourteaux de soja | 315,10 | $/t |
| Huile de soja | 50,26 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 21 novembre 2025
| Colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Févr. 2026 | 479,00 |
| Mai 2026 | 475,00 |
| Août 2026 | 461,75 |
| Volume | 20255 |
Cotations des marchés internationaux du 21 novembre 2025
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Janv. 2026 | 58,06 $ |
| Indices des frets maritimes | du 21 novembre | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 2275 | 5,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1928 | 16,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 3653 | 6,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1432 | -3,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 820 | -1,00 |