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COTidienne
Marché des oléagineux du 2 juin 2026 –  Les cours du soja se détendent grâce une météo favorable aux cultures

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 1er et le 2 juin 2026, expliquée par La Dépêche Le Petit meunier.    

Graphique prix colza tournesol France au 2 juin 2026
© Réussir SA

Les cours des principaux contrats à terme sur le soja ont encore cédé du terrain ce mardi 2 juin 2026 sur le CBOT, avec le terme de juillet 2026 (le plus actif) en baisse de 15,50 cts$/boisseau, à 1 165,25 cts$/boisseau et celui de novembre 2026 (le deuxième le plus travaillé) en recul de 11 cts$/boisseau, à 1 177,75 cts$/boisseau.
Sur Euronext, les prix du colza ont résisté mais ont quand même un peu baissé : - 1 €/t sur le terme d’août 2026 (le plus actif), à 527,50 €/t et -0,50 €/t sur celui de novembre 2026 (le deuxième le plus travaillé).
Sur le marché français, les prix du FOB Moselle, sa place de référence dans l’Hexagone, ont cédé 1 €/t également, à 528 €/t.

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Outre-Atlantique, les acteurs du marché du soja sur le CBOT ont essentiellement procédé à des ventes techniques, avec un mouvement important de ventes aussi de la part des fonds. Entre les conditions de culture publiées par l’USDA lundi (les premières de la saison), jugées positives par les professionnels de la filière, une météorologie rassurante sur le potentiel de production à venir, les espoirs d’accalmie en Iran et l’idée que la Chine achètera l’origine états-unienne à un moment donné (à l’heure actuelle, elle achète des fèves brésiliennes, bien moins chères), les cours ne pouvaient que se détendre. Il faut ajouter à cela que les marges de trituration du soja aux Etats-Unis demeurent solides : 5,64 $/boisseau actuellement selon un courtier états-unien versus 3,28 $/boisseau en moyenne hebdomadaire sur un an. Le prochain rapport sur l’offre et la demande mondiales agricoles (Wasde) de l’USDA et la mise à jour des données sur le soja au Brésil par la Conab seront dévoilés le 11 juin 2026. Alors que la récolte argentine tire sur sa fin, celle au Brésil est officiellement terminée et les premières prévisions définitives de production commencent à être publiées (voir Fondamentaux). L’huile de soja a subi des prises de profits ce mardi alors que le tourteau de soja était sans direction précise. 

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Le colza coté sur Euronext a limité les baisses, notamment grâce au soutien d’un canola canadien encore en hausse mais s’ajustant sur les mouvements de recul enregistrés en soja états-unien et sur le marché des huiles végétales mondial.

Au Canada, le canola coté à Winnipeg demeurait ferme ce mardi, avec de légères baisses en clôture sur les contrats les plus traités de juillet et de novembre 2026, malgré des plus hauts atteints en cours de séance.

En Malaisie, l’huile de palme n'est pas cotée à Kuala Lumpur, en raison d’un deuxième jour consécutif férié (Yang di-Pertuan Agong’s Birthday, jour férié national célébrant le roi de Malaisie).

Les prix du tournesol n’ont pas évolué ce mardi en France.

Fondamentaux :

  • Brésil, soja, production : vue à 181,8 Mt, +1 % par rapport à la précédente prévision (source : StoneX)


Importations européennes pour la semaine 48 terminée le 31 mai :

en tonnes   Cumulé 2025/26S48 2025/26Cumulé 2024/25S48 2024/25
Colza
(import)
   4 831 778   39 384   6 747 763   77 922

 

 

Marchés physiques français du 2 juin 2026 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2026oct.-déc.540,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2026oct.-déc.540,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2026juil.-sept.518,00N-1,00
Fob MoselleRécolte 2026juil.-sept.528,00N-1,00
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésiljuin380,00V-3,00
 48% profat pellets Brésiljuil.369,00V-4,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025juinn.p.  
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025juinn.p.  

Cotations commerciales des produits laitiers du 28 mai 2026

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2820,00N0,00
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.1500,00N0,00
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 2 juin 2026

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8584 euro
1 euro1,1649 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 2 juin 2026

Matières premièresClôtureChicago
Soja1165,25cents/bois.
Tourteaux de soja326,20$/t
Huile de soja78,41cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 2 juin 2026

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Août 2026527,50
Nov. 2026533,00
Févr. 2027532,50
Volume18710

Cotations des marchés internationaux du 2 juin 2026

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Juil. 202693,76 $
Indices des frets maritimesdu 2 juinVariation
Baltic Dry Index (BDI)3205-17,00
Baltic Panamax Index (BPI)2321-23,00
Baltic Capesize Index (BCI)5459-37,00
Baltic Supramax Index (BSI)15777,00
Baltic Handysize Index (BHSI)8541,00

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