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COTidienne
Marché des oléagineux du 19 mai 2026 –  Des cours quasi stables sur les marchés à terme mondiaux des oléagineux

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 18 et le 19 mai 2026, expliquée par La Dépêche Le Petit meunier.  

Graphique prix colza tournesol France au 19 mai 2026
© Réussir SA

Les cours des principaux contrats à terme en soja sur le CBOT et en colza sur Euronext ont peu évolué ce mardi 19 mai 2026. A Chicago, les prix s’affichaient en très léger retrait sur les échéances les plus rapprochées (- 3,50 cts$/boisseau sur l’échéance de juillet 2026, à 1 209,50 cts$/boisseau, ancienne récolte) mais gagnaient un peu de terrain sur les suivantes (+ 2 cts$/boisseau, à 1 203 cts$/boisseau sur novembre 2026, nouvelle récolte). En Europe, on assistait à une évolution similaire pour le colza en nouvelle récolte : -0,25 €/t sur le terme d’août 2026 (le plus rapproché et le plus traité), à 528,50 €/t et +0,25 €/t, à 530,75 €/t sur celui de novembre 2026. Le terme de février 2027 a également clôturé au-dessus de la barre des 530 €/t (à 530,25 €/t) et celui de mai 2027 s’en rapproche.
Sur le marché physique français, le prix du colza en FOB Moselle, sa place de référence, a perdu 0,50 €/t sur la période juillet-septembre entre le 18 et le 19 mai 2026, à 529,50 €/t. 

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Concernant le soja sur le CBOT, les opérateurs ont confirmé hier ce qui se profile depuis la rencontre entre les présidents chinois et états-unien de la semaine dernière à Pékin, à savoir qu’ils ont besoin d’éclaircissements précis sur les 17 milliards de dollars par an et sur trois ans de produits agricoles que la Chine se serait engagée à acheter aux Etats-Unis. Certains analystes rappellent au passage que tout cela n’est que de la politique et que la Chine n’achètera que ce dont elle a besoin. Autre constat concernant la Chine : elle a acheté 8,5 Mt de graines de soja en avril, bien plus qu’en mars, majoritairement en origine Brésil. Elle a également effectué de gros achats de soja brésilien sur la première semaine de mai et des volumes bien moindre sur la deuxième. 
Par ailleurs, l’analyste Eduardo Vanin, spécialiste des marchés oléagineux brésiliens, assure que le Brésil aurait déjà vendu l’équivalent de 22 bateaux de graines de soja sur la campagne 2026-2027 à la Chine pour des livraisons sur la période septembre à décembre. C’était zéro bateau pour la même période en 2025-2026 et 2024-2025. Dans ce contexte, les acteurs se sont retournés vers les fondamentaux de type météorologie pour mieux prendre la mesure du dernier rapport sur les conditions de culture paru lundi en fin de journée : les semis et les levées sont en avance par rapport à la moyenne quinquennale et des pluies sont attendues prochainement dans certaines zones de culture. Les prix des tourteaux de soja évoluaient sans grande direction à Chicago ce mardi alors que l’huile de soja subissait des prises de profits.

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En colza, le niveau des 530 €/t semble être la nouvelle référence sur le marché à terme Euronext, animant les opérations sur les options. Les acteurs gardent un œil sur les évolutions de la graine de soja, des huiles végétales et de la paire euro-dollar (à 1,1609 $ hier contre 1,1660 $ la veille). Pour la semaine du 19 au 26 mai, on attend une baisse des pluies en Europe, donc un assèchement des sols, ce qui sera à surveiller pour les cultures déjà implantées.

Les cotations ont repris pour le canola canadien coté à Winnipeg après un jour férié, avec une hausse des cours pour intégrer la progression des prix mondiaux enregistrée la veille sur les autres marchés d’huiles végétales. Le contrat de juillet 2026 se négocie aux alentours des 750 dollars canadiens la tonne. Le loonie, au plus bas depuis plusieurs semaines, vient en soutien des cours.

Les prix de l’huile de palme malaisienne cotée à Kuala Lumpur ont également progressé, pour la troisième séance consécutive, avec une échéance pour le contrat d’août 2026 très proche des 4 600 ringgits la tonne en clôture. En Indonésie, les autorités examinent actuellement une possibilité de réduire les exportations du pays pour mieux contrôler ce qui en sort. L’huile de palme profitait aussi de la hausse des autres huiles végétales concurrentes à Dalian en Chine.

En tournesol, la cotation du tournesol oléique en rendu Saint-Nazaire, sa place de référence sur le marché physique français, n’a pas évolué d’un jour sur l’autre, s’établissant à 540 €/t sur la période octobre-décembre. A signaler une très forte activité de trituration en Argentine depuis deux mois : plus de 500 000 t écrasées en mars et en avril, contre des niveaux plutôt aux alentours de 400 000 t pour les mêmes mois de 2025 et en moyenne quinquennale.

 

Importations européennes pour la semaine 46 terminée le 17 mai :

en tonnes      Cumulé 2025/26S46 2025/26Cumulé 2024/25S46 2024/25
Colza
(import)
     4 643 698   111 146     6 540 518   304 501

 

Marchés physiques français du 19 mai 2026 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2026oct.-déc.540,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2026oct.-déc.540,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2026juil.-sept.520,50N-0,50
Fob MoselleRécolte 2026juil.-sept.529,50N-0,50
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésiljuin392,00V-2,00
 48% profat pellets Brésiljuil.382,00V-1,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025mai-juinn.p.  
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025mai-juinn.p.  

Cotations commerciales des produits laitiers du 13 mai 2026

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2630,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.1460,00N 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 19 mai 2026

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8606 euro
1 euro1,1620 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 19 mai 2026

Matières premièresClôtureChicago
Soja1209,50cents/bois.
Tourteaux de soja332,30$/t
Huile de soja75,44cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 19 mai 2026

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Août 2026528,50
Nov. 2026530,75
Févr. 2027530,25
Volume11458

Cotations des marchés internationaux du 19 mai 2026

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Juil. 2026104,15 $
Indices des frets maritimesdu 19 maiVariation
Baltic Dry Index (BDI)3054-38,00
Baltic Panamax Index (BPI)2459-52,00
Baltic Capesize Index (BCI)4949-64,00
Baltic Supramax Index (BSI)1568-2,00
Baltic Handysize Index (BHSI)850-2,00

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