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COTidienne
Marché des oléagineux du 16 octobre 2025 - Les prix du colza sur les contrats novembre et février d'Euronext se resserrent autour de 467,50 €/t

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 15 et le 16 octobre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.  

Graphique prix colza tournesol du 16 octobre 2025
© Réussir SA

Les prix du colza sur Euronext ont évolué en ordre dispersé avec des gains de 1,25 €/t sur le contrat de novembre et des pertes de 0,25 €/t entre le 15 et le 16 octobre. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables. 

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À Chicago, les cours du soja ont progressé sur le marché à terme CBOT avec le soutien d’une offre états-unienne moins important que prévu. En effet, les rendements semblent décevants sur certaines zones du Midwest d’après des retours terrain rapportés par quelques observateurs du marché. De plus, des pluies sont annoncées dans les prochains jours, ce qui risque de retarder la progression de la récolte de soja aux États-Unis. Le marché du soja profite aussi d'une trituration dynamique aux États-Unis à la suite des bons chiffres publiés par la Nopa, au-dessus des attentes du marché. De plus, la menace à l’encontre de la Chine de Donald Trump, à propos de la possibilité de taxer les importations d’huiles de cuisson, continue de soutenir les prix du soja.
Les marchés continuent d’évoluer à l’aveuglette sans le rapport USDA à un moment clé de la récolte aux États-Unis. Depuis le gel de l’administration états-unienne, notons aussi l’absence de publication des positions des opérateurs financiers sur les marchés à terme par la CFTC.
 
À Winnipeg, les cours du canola canadien ont encaissé des petites pertes sur le marché ICE alors que la récolte se termine dans les prairies. Au 13 octobre, la récolte de canola était avancée à 96 % dans le Manitoba avec un rendement moyen de 45 boisseaux par acre. La province du Saskatchewan est légèrement plus avancée avec 98 % des surfaces de canola récoltées au 13 octobre. La pluie et des chutes de neige ont perturbé la progression des chantiers ces derniers jours sur certains territoires dans les prairies canadiennes. Côté commerce, les relations avec la Chine continuent de peser sur le marché canadien du canola. Les négociations entre Pékin et le Premier ministre canadien Mark Carney sont plus complexes que prévu sur les droits de douane.
 
À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme ont clôturé en légère baisse sur le marché à terme malaisien sur l’échéance de décembre, sous la pression de la faiblesse de la demande indienne et la compétitivité de l’huile de soja. Par ailleurs, l’huile de palme risque d’être pénalisée par la possible décision de la Maison Blanche de taxer les huiles de cuisson chinoises, ce qui affecterait la demande en huile de palme de l’Empire du milieu.
 
Sur Euronext, les prix du colza ont évolué en sens contraire entre l’échéance rapprochée de novembre en progression de 1,25 €/t et les échéances plus éloignées de février et mai plus stables. Les cours des échéances se resserrent autour de 467 €/t, ce qui traduit le manque d’offre actuel sur le marché physique français.

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Sur le volet macroéconomique, l’euro a continué de progresser à 1,17 dollar. La monnaie de l’Union européenne profite de l’accueil favorable par les marchés de l’évolution positive de la situation politique en France. Outre-Atlantique, un responsable de la Réserve fédérale des Etats-Unis (FED) s’est déclaré favorable à une baisse des taux d’intérêts dans le sillage de Jerome Powell.
À New York, le pétrole WTI a décroché après un échange téléphonique entre Donald Trump et Vladimir Poutine en vu de la négociation d’un accord de paix entre la Russie et l’Ukraine. Par ailleurs, les réserves de pétrole ont augmenté de manière inattendue aux États-Unis, d’après le dernier rapport de l’EIA.
 
Fondamentaux :

  • Canada, canola, récolte : surfaces récoltées à 96 % dans le Manitoba et à 98 % dans le Saskatchewan au 13 octobre (source : Grainews)
  • États-Unis, soja, trituration : 197,86 millions de boisseaux traités en septembre, au-dessus des attentes (source : Nopa)

 

Marchés physiques français du 16 octobre 2025 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025oct.-déc.545,00-555,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025oct.-déc.545,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025oct.-déc.inc.  
Fob MoselleRécolte 2025oct.-déc.467,50N1,00
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésiloct.314,00V0,00
 48% profat pellets Brésil3 de nov.314,00V0,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025oct.inc.  
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025oct.-déc.inc.  

Cotations commerciales des produits laitiers du 16 octobre 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2170,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.890,00N 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 16 octobre 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8584 euro
1 euro1,1649 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 octobre 2025

Matières premièresClôtureChicago
Soja1010,75cents/bois.
Tourteaux de soja276,90$/t
Huile de soja50,87cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 16 octobre 2025

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2025467,75
Févr. 2026467,50
Mai 2026466,50
Volume16680

Cotations des marchés internationaux du 16 octobre 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Nov. 202557,46 $
Indices des frets maritimesdu 16 octobreVariation
Baltic Dry Index (BDI)204649,00
Baltic Panamax Index (BPI)18265,00
Baltic Capesize Index (BCI)3058142,00
Baltic Supramax Index (BSI)14224,00
Baltic Handysize Index (BHSI)8835,00

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