Hier mercredi, les marchés étaient optimistes concernant l’arrêt potentiel du conflit entre l’Iran et les Etats-Unis. Donald Trump affirmait que les négociations avaient été fructueuses et pourraient rapidement aboutir malgré les attaques de l’Iran contre des navires dans le détroit d’Ormuz et contre les Emirats arabes unis. Le prix du pétrole prolongeait donc sa baisse entamée au début de la semaine. Le prix du Brent reculait ce mercredi de 7,59 % à 101,94 $/baril et le prix du pétrole WTI diminuait de 6,21% pour redescendre au-dessous des 100 $ /baril, à 96,25 $/baril. Le président du Parlement iranien a démenti l’avancée des négociations ce mercredi, entraînant de nouveaux doutes sur les marchés. Dans ce contexte la paire euro-dollar progressait de 0,48 %, un euro s’échangeant à 1,1752 $ contre 1,1696 $ la veille.
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Les prix des céréales ont chuté ce mercredi dans le sillage du prix du pétrole. Le prix du blé sur l’échéance a perdu de 8 cts$/boisseau à 11 cts$/boisseau, selon l'échéance. Il a baissé de 10,50 cts$/boisseau sur l’échéance de mai 2026 à 606 cts$/boisseau alors qu’il diminuait de 11 cts$/boisseau sur mai 2027 à 682 cts$/boisseau. Les prix d’achat du blé de la nouvelle récolte en Ukraine augmentent sur les marchés à l’exportation. La demande des exportateurs est relativement forte alors que l’offre des agriculteurs reste limitée. De même, les exportations russes sont très dynamiques. Depuis le début de la campagne, la Russie a exporté 46,9 Mt contre 48,1 Mt sur la campagne précédente à la même période. Le club d’Agrobusiness ukrainien a par ailleurs déclaré hier mercredi que les semis printaniers sont en retard compte tenu des conditions météorologiques. Il s’avère que les semis de blé de printemps et d’orge de printemps sont presque terminées, à respectivement 95 % et 91 % de la sole estimée. Enfin, StatCan estimait les stocks totaux de blé canadien à 19,5 Mt au 31 mars 2026 contre 17,4 Mt à la même date de la campagne précédente.
Le prix du maïs sur le CBOT a lui aussi chuté sur toutes les échéances de 6 cts$/boisseau à 13 cts$/boisseau. Les baisses sont plus importantes sur les échéances proches. Ainsi le prix du maïs perdait 12,75 cts$/boisseau à 452,75 cts$/boisseau sur l’échéance de mai 2026 tandis qu’il baissait de 10,50 cts$/boisseau à 490 cts$/boisseau sur décembre 2026. Au 1er mai, la production hebdomadaire d’éthanol aux Etats-Unis a augmenté et les stocks cumulés ont également progressé, pesant sur les cours. Même si l’évolution des conditions climatiques expliquent en partie aussi l’évolution des cours, l’évolution du prix du pétrole est sans nul doute actuellement un facteur décisif sur les marchés. En Ukraine, seules 30 % des intentions de semis de maïs sont réalisées alors qu’elles étaient à cette même période sur les campagnes précédentes réalisées à hauteur de 73%, selon le club d’Agrobusiness ukrainien.
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Sur Euronext, les prix du blé et du maïs ont fortement baissé également ce mercredi, à l’image de l’évolution observée sur le marché à terme de Chicago. Les prix du blé et du maïs ont baissé sur toutes les échéances. Le prix du blé a reculé de 1,75 €/t sur mai 2026 à 187,60 €/t tandis qu’il perdait 3,25 €/t sur mai 2027 pour s’établir à 225,75 €/t. Il semble que l’appel d’offres de l’Algérie annoncé hier s’oriente vers des achats centrés sur une origine mer Noire.
Le prix du maïs a connu lui aussi une rupture avec une forte baisse consécutive à plusieurs jours d’augmentation. Le prix du maïs sur Euronext a ainsi baissé de 7 €/t sur mai 2026 à 217,75 €/t alors qu’il reculait de 3,25 €/t sur novembre 2026 pour s’établir à 210,25 €/t.
Dans le rapport hebdomadaire des positions des traders d’Euronext, il apparaît que les opérateurs financiers ont augmenté leurs positions nettes longues sur le blé pour atteindre 71300 lots. De même, les traders ont conforté leurs positions nettes longue sur le maïs à 11 000 lots.
Fondamentaux :
Canada, blé, stocks : 19,5 Mt au 31 mars 2026 (Source : StatCan)
Céré’Obs de FranceAgriMer :
(semaine 17, du 21 au 27 avril 2026)
| Conditions de culture | Etat "bon à très bon" | S-1 | N-1 |
| Blé tendre d'hiver | 81 % | 83 % | 74 % |
| Orge d'hiver | 77 % | 81 % | 70 % |
| Orge de printemps | 88 % | 92 % | 82 % |
| Blé dur | 72 % | 81 % | 76 % |
| Maïs grain | | | |
| Semis | S | S-1 | N-1 |
| Blé tendre d'hiver | | | |
| Orge d'hiver | | | |
| Orge de printemps | | | |
| Blé dur | | | |
| Maïs grain | 73 % | 56 % | 60 % |
| Récolte | S | S-1 | N-1 |
| Blé tendre d'hiver | | | |
| Orge d'hiver | | | |
| Orge de printemps | | | |
| Blé dur | | | |
| Maïs grain | | | |
Marchés physiques français du 6 mai 2026 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2025 | mai-juin | n.p. | | |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2025 | mai-juin | 191,50 | N | 7,50 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2025 | mai-juin | 184,00 | N | |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2025 | mai-juin | 189,00 | V | 9,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2025 | mai-juin | 178,00 | N | 2,00 |
| Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025 | mai | 197,30 | N | -1,30 |
| Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025 | mai | 197,30 | N | -1,30 |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2026 | oct.-déc. | 204,00 | N | |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2025 | mai-juin | inc. | | |
| | BPMF 76 kg/hl Récolte 2025 | juil.-sept. | 208,00 | N | |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2025 | mai-juin | 190,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2025 | mai-juin | 250,00 | N | 0,00 |
| | normes semoulières Récolte 2026 | juil.-déc. | 260,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2025 | mai-juin | 240,00 | N | -5,00 |
| | normes semoulières Récolte 2026 | juil.-déc. | n.p. | | |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2025 | mai-juin | 245,00 | N | 0,00 |
| | normes semoulières Récolte 2026 | juil.-déc. | 270,00 | T | 15,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2025 | mai-juil. | n.p. | | |
| Rendu La Pallice | Récolte 2025 | mai-juin | 207,50 | N | -7,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2025 | mai-juin | 215,50 | N | -10,50 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2025 | mai-juin | n.p. | | |
| Fob Rhin | Récolte 2025 | mai-juin | 198,00 | N | -7,50 |
| | Récolte 2025 | juil.-sept. | 203,00 | N | -8,00 |
| | Récolte 2026 | oct.-déc. | n.p. | | |
| | Récolte 2026 | janv.-juin | 209,00 | N | -2,00 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2025 | mai-juin | 205,00 | T | 3,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2026 | juil.-sept. | 201,00 | N | 16,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2026 | juil.-sept. | 197,50 | N | -3,50 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2025 | mai-juin | 174,00 | N | -0,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2025 | mai-juin | inc. | | |
| Départ Sud-Est | 65-67 kg/hl Récolte 2026 | juil.-sept. | inc. | | |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2026 | oct.-mars | 202,00-205,00 | A/V | -9,50 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2026 | oct.-mars | 221,00 | T | -11,00 |
Cotations des issues de meunerie du 5 mai 2026
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 154,00-156,00 | T | |
| | pellets | dispo. | 164,00-166,00 | T | |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 169,00-171,00 | T | |
| Farine basse blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 179,00-181,00 | T | |
| Gruau de blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 179,00-181,00 | T | |
Cotations commerciales des produits laitiers du 30 avril 2026
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2630,00 | N | 0,00 |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 1460,00 | N | 0,00 |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | sans norme | dispo. | n.p. | | |
| | normes hollandaises | dispo. | n.p. | | |
Evolution dollar / euro du 6 mai 2026
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|
| 1 dollar US | 0,8502 euro |
| 1 euro | 1,1762 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 6 mai 2026
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|
| Blé | 606,00 | cents/bois. |
| Maïs | 452,75 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 6 mai 2026
| Blé meunier (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Mai 2026 | 187,50 |
| Sept. 2026 | 207,50 |
| Déc. 2026 | 216,50 |
| Volume | 109344 |
| Maïs (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Juin 2026 | 217,75 |
| Août 2026 | 220,75 |
| Nov. 2026 | 210,25 |
| Volume | 6596 |
Cotations des marchés internationaux du 6 mai 2026
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|
| Pétrole (Nymex) | Juin 2026 | 95,08 $ |
| Indices des frets maritimes | du 6 mai | Variation |
|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 2991 | 159,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 2135 | 81,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 5074 | 371,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1514 | 6,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 824 | 3,00 |