COTidienne

Marché des céréales du 25 mars - Les prix du blé tendre français frôlent les 195 €/t, ceux du maïs les 200 €/t

Les prix du blé sur Euronext ont progressé sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +0,50 €/t et +2,75 €/t) entre le 24 et le 25 mars 2026, exception faite de l’échéance septembre 2028 qui perd 0,25 €/t. On enregistre +0,75 €/t sur l’échéance mai 2026 (la plus travaillée), +0,50 €/t sur l’échéance septembre 2026, +0,50 €/t sur l’échéance décembre 2026 et +0,50 €/t sur l’échéance mars 2027. Les cours du blé suivent globalement la tendance baissière du pétrole, qui a également impacté le contrat blé sur le CBOT. Cette baisse tarifaire a suscité l’intérêt acheteur de l’Algérie qui a lancé un appel d’offre.
Sur le marché physique français, les prix du blé tendre et de l’orge fourragère en rendu Rouen, leur place de référence, affichent +1 €/t sur la période mars-juin, d’un jour sur l’autre. Les cotations du blé dur ont perdu 5 €/t. Côté météorologie en France, à suivre un épisode de froid notamment dans la nuit de jeudi à vendredi avec des régions particulièrement comme l’Alsace, la Bourgogne, le Centre-Val de Loire jusqu'à Nantes, les Charentes, Bergerac, l’arrière-pays du Sud-Est, les Alpilles et le sud-ouest du Massif Central. Les météorologues anticipent un risque de gel jusqu'à mi-avril.

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Sur le CBOT, les cours du blé ont nettement augmenté sur l’ensemble des échéances ouvertes (de +6,25 cts$/t à +7,75 cts$/t) entre le 24 et le 25 mars 2026. On enregistre +7,75 cts$/t sur l’échéance mai 2026 (la plus travaillée), +5,25 cts$/t sur l’échéance juillet 2026, +6,25 cts$/t sur l’échéance septembre 2026 et +6,25 cts$/t sur l’échéance décembre 2026. La plupart des prévisions pour les plaines américaines sont chaudes et sèches, sans aucun soulagement significatif en vue, ce qui aide à soutenir le marché.  Un certain stress sur la culture hivernale rouge dure est attendu, indique Brownfield. Les opérateurs surveillent l’avancée des semis de blé de printemps dans l’hémisphère nord et de blé d’hiver dans l’hémisphère sud, tout en gardant un œil sur la levée de dormance des cultures d’hiver dans l’UE, en Russie et en Ukraine.

Les cours du maïs sur Euronext ont évolué de façon erratique sur l’ensemble des échéances ouvertes (de -0,50 €/t à +1,25 €/t) entre le 24 et le 25 mars 2026. On enregistre -0,50 €/t sur l’échéance juin 2026 (la plus travaillée), 0 €/t sur l’échéance août 2026, +1,25 €/t sur l’échéance novembre 2026 et +0,75 €/t sur l’échéance mars 2027.
Sur le marché physique français, le prix du maïs en rendu Bordeaux, sa place de référence, a perdu 1 €/t sur la période mars-juin, d’un jour sur l’autre.

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Sur le CBOT, les cours du maïs ont rebondi sur l’ensemble des échéances ouvertes (de +3 cts$/t à +5,25 cts$/t) entre le 24 et le 25 mars 2026. Et ce, pour la deuxième session consécutive. On enregistre +4,75 cts$/t sur l’échéance mai 2026 (la plus travaillée), +5,25 cts$/t sur l’échéance juillet 2026, +4,75 cts$/t sur l’échéance septembre 2026 et +4,25 cts$/t sur l’échéance décembre 2026. Le marché a rebondi, à l'annonce de l’agence états-unienne de protection de l’environnement (EPA) d’une dérogation d'urgence concernant l'E-15. La production d'éthanol a d’ailleurs augmenté la semaine dernière par rapport à la semaine précédente, mais elle est légèrement inférieure aux niveaux de l'année précédente, selon Brownfield. Les opérateurs demeurent dans l’attente des chiffres d’incorporation de biocarburants dans les carburants fossiles que l’agence états-unienne de protection de l’environnement (EPA) devraient publier d'ici la fin du mois. De même, ils observeront de près le rapport de l’USDA sur les estimations de semis états-uniens à paraître le 31 mars. Ils surveillent également le déroulement de la récolte en Argentine, qui s’intensifie, et des semis de la safrinha au Brésil.
 
Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont corrigé à la baisse sur le marché mondial entre le 24 et le 25 mars 2026. Ils affichent -2,27 $ le baril à Londres (Brent) sur l’échéance mai 2026, à 102,22 $ le baril, et -2,03 $ le baril à New York (Nymex WTI) sur l’échéance mai 2026, à 90,32 $ le baril.
L’euro s’est affaibli face au dollar, passant de 1,1616 $ le 24 mars 2026 à 1,1560 $ le 25 mars 2026 (-0,46 %), selon le site Forex, ce qui favorise les exportations de marchandises européennes sur le marché mondial. L’euro affiche -2,18 % sur un mois et -1,61 % depuis le 1er janvier 2026.

Concernant l’actualités des filières grains, à l'occasion de la Matinée export organisée par Intercéréales et Agro Paris Bourse le 25 mars, le président de la Coopération agricole - Métiers du grain a alerté sur les effets d'une hausse prolongée des prix des engrais sur la récolte de céréales 2027, rapportent nos confrères d’Agra. « Les coopératives françaises achètent leurs engrais à partir du mois de mai. S'il ne se passe rien d'ici au 15 mai, nous allons mettre en forte tension notre capacité de production [en céréales notamment, NDLR] », a déclaré Antoine Hacard. De son côté, le directeur général de Timac Agro France (10 % du marché français des engrais), Maxime Godart, a indiqué qu'il avait subi une hausse des prix de 20 à 30 % au cours des dernières semaines.

Commerce international :

• Algérie, blé tendre, appel d’offres : clôture ce jour pour un volume initial de 50 000 t de blé meunier, en toutes origines, à livrer sur la première et la deuxième quinzaine de juin (source : OAIC)
• Jordanie, orge, appel d’offres : 50 000 t réservées auprès de CHS pour une livraison au port d’Aqaba entre le 16 et le 31 juillet à 259 $/t CIF ; pas d’appel d’offres prévu la semaine prochaine ; le prochain pourrait avoir lieu pendant la semaine du 6 avril (source : MIT)

Bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer : 
(semaine 11, du 10 au 16 mars 2026)
 

Marchés physiques français du 25 mars 2026 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 24 mars 2026

Cotations commerciales des produits laitiers du 19 mars 2026

Evolution dollar / euro du 25 mars 2026

Clôture du marché à terme de Chicago du 25 mars 2026

Clôture du marché à terme Euronext du 25 mars 2026