COTidienne

Marché des céréales du 25 février 2026 - Le cours du blé repasse sous la barre des 195 €/t sur Euronext

Les cours du blé sur Euronext ont évolué irrégulièrement sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre -2,25 €/t et +1,25 €/t) entre le 24 et le 25 février 2026. On enregistre -2,25 €/t sur l’échéance mars 2026, -0,75 €/t sur l’échéance mai 2026 (la plus travaillée), -0,25 €/t sur l’échéance septembre 2026 et 0 €/t sur l’échéance décembre 2026. A noter que le terme de mars arrivera à échéance dans dix séances. Dans le dernier rapport hebdomadaire de positions des traders d'Euronext, au vendredi 20 février 2026, les opérateurs dits financiers (c’est-à-dire l'ensemble des catégories excepté les entreprises commerciales) ont diminué leur position nette courte sur le blé (d'environ 25 500 lots) pour atteindre environ -37 700 lots.
Sur la scène internationale, les 600 000 t achetées par l’Algérie hier (probablement en origine Argentine et zone mer Noire) restent à confirmer, précise Agritel.
Sur le marché physique français, les prix du blé tendre et de l’orge fourragère en rendu Rouen, leur place de référence, affichent respectivement -0,50 €/t et -3,50 €/t sur la période février-mars, d’un jour sur l’autre. Les cotations du blé dur n’ont pas évolué, tandis que celles de l’orge de brasserie sont baissières.

Sur le CBOT, les cours du blé ont reculé sur l’ensemble des échéances ouvertes (de -1,75 cts$/t à -5,25 cts$/t) entre le 24 et le 25 février 2026, en raison de prises de profits. On enregistre -1,75 cts$/t sur l’échéance mars 2026, -3,50 cts$/t sur l’échéance mai 2026 (la plus travaillée), -4,50 cts$/t sur l’échéance juillet 2026 et -4,75 cts$/t sur l’échéance septembre 2026. Les opérateurs sont rassurés par l’arrivée de pluies bienfaitrices et de températures plus clémentes sur les cultures hivernales états-uniennes, victimes de sécheresse. A la veille de la publication des ventes à l’exportation hebdomadaires par l’USDA, les analystes tablent sur un volume de 250 000 t-500 000 t sur 2025-2026 et 50 000 t sur 2026-2027, rapporte Glacier FarmMedia.

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Les cours du maïs sur Euronext ont suivi une tendance baissière sur l’ensemble des échéances ouvertes (de 0 €/t à -0,25 €/t) entre le 24 et le 25 février 2026, exception faite du premier terme en légère hausse. On enregistre +0,50 €/t sur l’échéance mars 2026, -0,25 €/t sur l’échéance juin 2026 (la plus travaillée), -0,25 €/t sur l’échéance août 2026 et 0 €/t sur l’échéance novembre 2026. Dans le dernier rapport hebdomadaire de positions des traders d'Euronext, au vendredi 20 février 2026, les opérateurs dits financiers (c’est-à-dire l'ensemble des catégories excepté les entreprises commerciales) ont diminué leur position nette courte sur le maïs (d'environ 1 600 lots) pour atteindre environ -1 500 lots.
Sur le marché physique français, le prix du maïs en rendu Bordeaux, sa place de référence, n’a pas évolué sur la période février-mars, d’un jour sur l’autre. Dans un entretien accordé à Agra, Franck Laborde, président de l’AGPM (producteurs de maïs, FNSEA) a indiqué le 24 février que la surface de maïs grains 2026 était, pour le moment, attendue en baisse, tandis qu’une certaine stabilité est attendue en maïs fourrage. Si aucun chiffre précis n’a pu être communiqué, en raison d’une campagne de semis qui ne commencera que dans quelques mois, un recul « de plusieurs points de pourcentage » pourrait survenir concernant le maïs grains, a confirmé le représentant.

Sur le CBOT, les cours du maïs ont grimpé sur l’ensemble des échéances ouvertes (de +2,25 cts$/t à +3,50 cts$/t) entre le 24 et le 25 février 2026, en raison d’achats techniques. C’est la quatrième séance de hausse consécutive. On enregistre +2,75 cts$/t sur l’échéance mars 2026, +3,50 cts$/t sur l’échéance mai 2026 (la plus travaillée), +2,75 cts$/t sur l’échéance juillet 2026 et +3,25 cts$/t sur l’échéance septembre 2026. L’achat de 65 000 t de maïs états-unien par Taïwan a soutenu les cours. La météorologie au Brésil et en Argentine sont toujours sous surveillance, en ces temps de récolte et de semis. A la veille de la publication des ventes à l’exportation hebdomadaires par l’USDA, les analystes tablent sur un volume de 0,9 Mt-1,8 Mt sur 2025-2026, rapporte Glacier FarmMedia.

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Côté macroéconomie, les cours du pétrole n’ont guère évolué sur le marché mondial entre le 24 et le 25 février 2026, affichant +0,08 $ le baril à Londres (Brent) sur l’échéance avril 2026 et -1,10 $ le baril à New York (Nymex WTI) sur l’échéance avril 2026. Les tensions géopolitiques entre les Etats-Unis et l’Iran sur le dossier du nucléaire sont toujours d’actualité, entre tenue de pourparlers ce jour et menace d’intervention militaire des Etats-Unis.
L’euro s’est redressé face au dollar, passant de 1,1774 $ le 24 février 2026 à 1,18131 $ le 25 février 2026 (+0,33 %), selon le site Forex, ce qui pénalise les exportations de marchandises européennes sur le marché mondial. L’euro affiche -0,17 % sur un mois et + 0,50 % depuis le 1er janvier 2026. Le renforcement de la monnaie européenne s’explique par une croissance meilleure qu’attendu en Allemagne au quatrième trimestre 2025.

Concernant l’actualités des filières grains, la filière des grains prévoit d’investir 4,3 Md€ d’ici 2040 pour moderniser et renouveler ses infrastructures de stockage, selon une information recueillie par Agra au Salon international de l’agriculture (SIA). Un chiffrage réalisé par le cabinet Ceresco pour ce plan annoncé début 2025 par les acteurs de la collecte (La Coopération agricole – Métiers du grain, NégoA). La moitié des besoins (2,1 Md€) correspond à la création de nouveaux silos (pour 11 % de la capacité totale), et un quart (1,1 Md€) ira à la rénovation, plus ou moins lourde.

Commerce international :

• Russie, blé, exportations : estimées à 45,4 Mt en 2025-2026, soit -0,3 Mt, et 41,7 Mt en 2026-2027, soit +2,1Mt (source : SovEcon)