Les prix du blé sur la prochaine campagne ont reculé sur Euronext entre les séances du 22 et 23 avril 2025. Ceux du maïs ont baissé significativement en ancienne et en nouvelle récolte.
Donald Trump reprend la main sur la politique commerciale. Cette fois-ci, il s’est attaqué vendredi à l’Union européenne avec l’annonce d’une augmentation des droits de douane à 50 % à partir du 1er juin. Cependant, il vient d’annoncer dimanche soir un délai d’application au 9 juillet pour laisser libre court aux négociations.
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Les cours du blé ont baissé sur Euronext sous la pression d’une demande absente. Le marché attend désormais le prochain appel d’offres et sera attentif au comportement de la Russie. En effet, les autorités russes ont supprimé les recommandations de prix minimum pour l’exportation de blé pour les mois de mai et juin. Par ailleurs, l’euro remonte peu à peu vers ses plus hauts niveaux de l’année, ce qui handicape la compétitivité du blé français à l’export.
En Argentine, les semis de blé prennent du retard avec les récentes inondations. Selon la bourse de Buenos Aires, 3,4 % des surfaces prévues sont semées, soit un retard de 4 % sur l’an dernier.
À Chicago, les cours du blé se sont repliés avec l’arrivée des pluies en fin de semaine dernière sur le Kansas et l'Oklahoma. Aux États-Unis, les marchés sont fermés aujourd’hui en raison du jour férié du Memorial Day.
Sur les marchés physiques français, les prix du maïs ont fortement reculé avec une perte de 5,5 €/t sur le rapproché en ancienne récolte. En nouvelle campagne, les prix ont mieux résisté avec malgré tout une baisse de 2,75 €/t sur la période octobre-décembre. Le marché a suivi la baisse des cours du maïs états-unien et reste sous pression d’un euro qui se rapproche de son plus haut niveau de l’année.
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Sur le volet macroéconomique, l’euro a progressé face à un dollar faible en raison de la perte de confiance sur le budget des États-Unis. La dernière intervention de Donald Trump sur les droits de douane à l’encontre des importations de produit de l’Union européenne continue de laminer la confiance du marché dans le billet vert.
À New York, le prix du pétrole a baissé sous la pression de l’augmentation de la production de certains pays membres de l’organisation pétrolière Opep+ en mai et en juin.
Fondamentaux :
- Argentine, blé, semis : avancé à 3,4 %, en retard de 4 % sur la campagne précédente (source : Bourse de Buenos Aires)
Marchés physiques français du 23 mai 2025 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2025 | juil.-sept. | 201,00 | N | -3,00 |
Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2025 | juil.-sept. | 203,00 | N | -3,00 |
Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2025 | juil.-sept. | 201,00 | N | -3,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2025 | juil.-sept. | 201,00-204,00 | N | -3,00 |
Fob Moselle | meunier Récolte 2025 | juil.-sept. | 196,00 | N | -3,00 |
Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | mai | 208,60 | | 0,20 |
| FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | mai | inc. | | |
Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | mai | 210,30 | | 0,70 |
Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2025 | juil.-sept. | 202,00 | N | -3,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2025 | août-déc. | 207,00 | N | -3,00 |
Départ Sud-Est | meunier Récolte 2025 | juil.-déc. | 205,00-207,00 | N | -5,00 |
Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2025 | juil.-sept. | 290,00 | N | 0,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2025 | juil.-sept. | n.p. | | |
Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2025 | juil.-sept. | 290,00 | N | 0,00 |
Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Rendu Bordeaux | Récolte 2024 | mai-juin | 190,50 | N | -5,50 |
Rendu La Pallice | Récolte 2024 | mai-juin | 191,50 | N | -5,50 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | mai-juin | 196,50 | N | -5,50 |
Fob Bordeaux | Récolte 2024 | mai-juin | 194,50 | N | -5,50 |
Fob Rhin | Récolte 2024 | mai-juin | 189,50 | N | -5,50 |
| Récolte 2025 | janv.-juin | 202,00 | N | -3,00 |
Départ Sud-Est | Récolte 2024 | mai-juin | 192,00 | N | -5,00 |
Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2025 | juil.-sept. | 192,00 | N | -3,00 |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2025 | juil.-sept. | 192,00-194,00 | N | -3,00 |
Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2025 | juil.-sept. | 190,00 | N | -3,00 |
Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2025 | juil.-sept. | 180,00 | N | -3,00 |
Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2025 | juil.-sept. | 185,00-190,00 | N | -5,00 |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2025 | oct.-mars | 222,00-228,00 | N | 0,00 |
Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2025 | oct.-mars | 246,00-250,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 20 mai 2025
Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Départ Ile-de-France | | dispo. | 146,00-148,00 | T | |
| pellets | dispo. | 164,00-166,00 | T | |
Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Départ Ile-de-France | | dispo. | 174,00-176,00 | T | |
Farine basse blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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Départ Ile-de-France | | dispo. | 191,00-193,00 | T | |
Cotations commerciales des produits laitiers du 22 mai 2025
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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| Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2420,00 | N | -25,00 |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
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| Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 840,00 | N | -20,00 |
Evolution dollar / euro du 23 mai 2025
Devise | Valeur à la clôture |
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1 dollar US | 0,8849 euro |
1 euro | 1,1301 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 23 mai 2025
Matières premières | Clôture | Chicago |
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Blé | 542,50 | cents/bois. |
Maïs | 459,50 | cents/bois. |
Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 23 mai 2025
Blé meunier (Euronext) |
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Echéance | Clôture |
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Sept. 2025 | 206,50 |
Déc. 2025 | 218,00 |
Mars 2026 | 224,50 |
Volume | 48840 |
Maïs (Euronext) |
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Echéance | Clôture |
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Juin 2025 | 201,75 |
Août 2025 | 203,50 |
Nov. 2025 | 204,50 |
Volume | 2754 |
Cotations des marchés internationaux du 23 mai 2025
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
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Pétrole (Nymex) | Juil. 2025 | 61,53 $ |
Indices des frets maritimes | du 23 mai | Variation |
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Baltic Dry Index (BDI) | 1340 | -1,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1246 | -23,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 1900 | 18,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 983 | -3,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 581 | 7,00 |