Aller au contenu principal

COTidienne
Marché des céréales du 23 décembre 2025 - Les cours du blé et du maïs sur Euronext progressent pour s'approcher des 190 €/t

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 22 et le 23 décembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.    

Graphique prix blé maïs orge France au 23 décembre 2025
© Réussir SA

Sur Euronext, les cours du blé ont progressé entre le 22 et le 23 décembre 2025 sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre 0 €/t et +0,75 €/t), dans le sillage du contrat blé sur le CBOT, à l’exception de l’échéance septembre 2027 qui a perdu 1 €/t. On enregistre +0,75 €/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), +0,50 €/t sur l’échéance mai 2026, +0,50 €/t sur l’échéance septembre 2026 et 0 €/t sur l’échéance décembre 2026.
Sur le marché physique français, le prix du blé tendre en rendu Rouen, sa place de référence, a gagné 1 €/t sur la période janvier-mars, d’un jour sur l’autre. L’origine hexagonale est toujours concurrencée par les blés russes et argentins.

Sur le CBOT, le blé s’est apprécié sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre 0 cts$/t et +1,75 cts$/t) entre le 22 et le 23 décembre 2025, en raison de l’escalade des tensions en mer Noire qui perturbe la logistique des grains, et soutenus par l’affaiblissement du dollar face aux monnaies concurrentes. Cette hausse tarifaire est limitée par l’abondance de l’offre mondiale. On enregistre +1,50 cts$/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), +1 cts$/t sur l’échéance mai 2026, +1,25 cts$/t sur l’échéance juillet 2026 et +1,50 cts$/t sur l’échéance septembre 2026.
Au Bengladesh, FAS-USDA prévoit des importations de blé de 6,7 Mt sur la campagne 2025-2026. Le gouvernement s’est d’ailleurs engagé à acheter 660 000 t de blé états-unien. Les industriels locaux ont également acquis 60 000 t de maïs états-unien, une première depuis 2018.
Au Pakistan, il est peu probable que le pays importe du blé sur la campagne actuelle, selon FAS-USDA. Pour 2026-2027, la sole de blé s’est agrandie, le gouvernement ayant annoncé son intention d’acheter 6,2 Mt de blé aux agriculteurs au prix de soutien minimum de 312 $/t.

Pour tout savoir sur l'actualité des marchés agricoles, cliquez ici 

Le maïs sur Euronext a quelque peu renchéri entre le 22 et le 23 décembre 2025, sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +0,25 €/t et +0,50 €/t). Et ce, dans le sillage du contrat maïs sur le CBOT. On enregistre +0,50 €/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), +0,25 €/t sur l’échéance juin 2026, +0,25 €/t sur l’échéance août 2026 et +0,25 €/t sur l’échéance novembre 2026.
Sur le marché physique français, le prix du maïs en rendu Bordeaux, sa place de référence, a gagné de 0,50 €/t sur la période décembre-mars, d’un jour sur l’autre.

Sur le CBOT, les cours du maïs ont gagné du terrain sur l’ensemble des échéances ouvertes (de +0,25 cts$/t à +1 cts$/t) entre le 22 et le 23 décembre 2025, soutenus par l’affaiblissement du dollar face aux monnaies concurrentes et par une bonne demande à l’exportation comme de l’éthanolerie. Cependant, la concurrence du blé argentin et l’arrivée des récoltes de maïs argentine, brésilienne et ukrainienne plus compétitives devraient limiter les ventes états-uniennes. On +0,50 cts$/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), +1 cts$/t sur l’échéance mai 2026, +1 cts$/t sur l’échéance juillet 2026 et +1 cts$/t sur l’échéance septembre 2026.

Pour rappel, Euronext et le CBOT n’ouvriront que pour une demi-séance le mercredi 24 décembre et seront fermés le jeudi 25 décembre. Le vendredi 26 décembre, seul le CBOT ouvrira ses portes, Euronext demeurera clos. L’USDA, de son côté, sera fermé du 24 au 26 décembre.

Pour tout savoir sur l'actualité des professionnels de la filière des grains, cliquez ici 

Côté météo, la France devrait subir un passage neigeux dans la nuit du 24 au 25 décembre, principalement sur les régions Ouest Val-de-Loire et Vallée du Rhône, selon les prévisions de la Chaîne Méteo et Météo France. La fiabilité du positionnement exact et de l'intensité de cet épisode est encore à affiner. D'autres régions comportant des reliefs (Aveyron, Tarn, Cantal...) sont déjà touchées par des chutes de neige.
En Europe, des pluies devraient arroser l’Italie et la côte méditerranéenne. L’humidité des sols serait plus limitée dans le nord et l’est communautaire. Les températures vont se rafraîchir de façon modérée, sans crainte pour les cultures.
Sur le pourtour de la mer Noire, des chutes de neige vont protéger les parcelles de blé d’une baisse des températures.
En Afrique du Nord, les précipitations pourraient être inférieures à la moyenne entre octobre et décembre 2025, période correspondant au semis des céréales d’hiver de 2026, avec un risque sur les superficies emblavées dans les zones pluviales du Maroc, de l’Algérie et de la Tunisie, indique la FAO.

Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont reculé sur le marché mondial, entre le 22 et le 23 décembre 2025. Ils ont gagné 0,31 $ le baril à Londres sur l’échéance février 2026 (Brent) et 0,37 $ le baril à New York sur l’échéance février 2026 (Nymex WTI).
L’euro s’est quelque peu renforcé face au dollar, passant de 1,1763 $ le 22 décembre à 1,1796 $ le 23 décembre (-0,03 %), selon le site Forex. Ce niveau est un plus haut depuis septembre, qui pèse sur la compétitivité des marchandises européennes sur le marché mondial.

Commerce international :

  • Etats-Unis, blé, ventes hebdomadaires à l’exportation : 450 000 t pour la semaine se terminant le 11 décembre (source : USDA)
  • Etats-Unis, maïs, ventes hebdomadaires à l’exportation : 1,85 Mt pour la semaine se terminant le 11 décembre (source : USDA)

 

Exportations et importations européennes pour la semaine 25 terminée le 21 décembre 2025 :

en tonnesCumulé 2025/26S25 2025/26Cumulé 2024/25S25 2024/25
Blé tendre
(export)
10 797 59878 20911 001 513213 915
Orge
(export)
5 065 06552 5192 204 43068 810
Maïs
(export)
606 98011 339980 13474 477
Maïs
(import)
7 807 948162 9099 885 381460 022

 

 

Marchés physiques français du 23 décembre 2025 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2025déc.-mars186,50N1,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2025janv.-mars186,50N1,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2025déc.-mars186,50N1,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2025janv.-mars180,50N1,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2025déc.-mars181,50N1,00
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025déc.n.p.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025déc.n.p.  
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2025déc.-mars177,50N1,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2025déc.-mars178,50N1,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2025déc.-mars195,00T0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2025janv.-mars240,00N-2,50
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2025janv.-mars240,00N-5,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2025janv.-mars245,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2025déc.-mars181,50N0,50
Rendu La PalliceRécolte 2025janv.-mars184,50N0,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2025janv.-mars183,50N0,50
Fob BordeauxRécolte 2025janv.-mars185,50N0,50
Fob RhinRécolte 2025janv.-juin192,00N0,00
 Récolte 2026janv.-juin n+2198,50N0,50
Départ Sud-EstRécolte 2025déc.-mars195,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2025janv.-mars187,50N1,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2025janv.-mars184,50N1,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2025déc.-mars177,50N1,00
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2025janv.-mars174,50N1,00
Départ Sud-Est65-67 kg/hl Récolte 2025déc.-mars185,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2025janv.-juinn.p.  
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2025janv.-juinn.p.  

Cotations des issues de meunerie du 23 décembre 2025

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.139,00-141,00T5,00
 pelletsdispo.149,00-151,00T0,00
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.159,00-161,00T0,00
Farine basse blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T0,00
Gruau de blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 23 décembre 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.1995,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.1010,00N 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 23 décembre 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8485 euro
1 euro1,1786 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 23 décembre 2025

Matières premièresClôtureChicago
Blé517,00cents/bois.
Maïs447,50cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 23 décembre 2025

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2026189,00
Mai 2026191,00
Sept. 2026194,50
Volume30523
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2026188,25
Juin 2026189,00
Août 2026193,50
Volume998

Cotations des marchés internationaux du 23 décembre 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Févr. 202658,38 $
Indices des frets maritimesdu 23 décembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)1889-90,00
Baltic Panamax Index (BPI)1266-16,00
Baltic Capesize Index (BCI)3337-222,00
Baltic Supramax Index (BSI)1162-31,00
Baltic Handysize Index (BHSI)728-9,00

Les plus lus

Diapositive d'une présentation lors d'une conférence des JTIC 2025 montrant 3 cartes de risques de production de blé tendre en Beauce
Changement climatique : le blé tendre devient une culture risquée en Beauce

Lors de l'édition 2025 des Journées techniques des industries céréalières (JTIC) à Auxerre le 16 octobre, le cabinet Diagorisk…

Marché des engrais : sous tension avec l'application de la taxe MACF au 1er janvier 2026

Mouvementé, Novembre a démarré par un fort regain d’activité sur le marché des engrais dû à des rattrapages, malgré les…

Photo d'un chargement de blé sur une péniche sur la Seine
Marché des céréales : les exportations françaises réalisent un début de campagne encourageant

Le conseil spécialisé Grandes cultures de FranceAgriMer a publié mardi 16 décembre ses bilans céréaliers mensuels. Les…

Photo de groupe de l'équipe dirigeante de Maïsadour lors de la conférence de presse du 5 décembre 2025
Maïsadour : après une récolte 2025 difficile, cap vers l’agriculture régénérative

Après une récolte marquée par des conditions climatiques difficiles et de mauvais rendements, le groupe coopératif…

Alimentation animale : malgré la hausse des fabrications, les capacités d’investissement s’effritent

En dépit d’un contexte économique et sanitaire tendu, les fabrications d’aliments pour animaux se maintiennent. Mais la…

photo d'une moissonneuse dans un champ de céréales.
Dijon Céréales se recentre sur son territoire après une difficile campagne 2024-2025

Une collecte en baisse, des coûts de production en hausse et un marché sous tensions… Fort d’une nouvelle gouvernance, Dijon…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne