COTidienne

Marché des céréales du 2 juin 2026 –  Les prix du blé et du maïs sous la pression baissière des bonnes conditions météorologiques

Dans un contexte de reprise de fortes tensions entre l’Iran et les Etats-Unis, le prix du pétrole est reparti à la hausse depuis le lundi 1er juin 2026. Ce mardi, le prix du Brent a de nouveau progressé de 0,5 % à 95,73 $/baril tandis que son équivalent états-unien, le West Texas Intermediate (WTI), a augmenté de 0,89 % pour s’établir à 93,44 $/baril. Les prix se maintiennent en dessous des 100 $/baril, les opérateurs espérant un accord de paix au Moyen-Orient entre les deux parties. Cependant, dans la nuit de mardi à mercredi, l’Iran a lancé des missiles sur plusieurs pays du Golfe tandis que les Etats-Unis ont répondu par quelques tirs et ont stoppé un pétrolier qui tentait de percer le blocus maritime des Etats-Unis pour se rendre en Iran. Ce mercredi matin, le prix du pétrole poursuivait ainsi sa hausse. Le prix du Brent atteignait à un peu moins de 8 H 00 heure de Paris 97,26 $/baril en augmentation de 1,38 % tandis que le prix du pétrole WTI progressait de 1,85 % à 95,17 $/baril.
Le dollar continuait de se raffermir ce mardi face à l’euro. Un euro s’échangeait contre 1,1631 $ alors que la veille cette parité s’affichait à 1,1637 $.

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Les prix du blé et du maïs sur le CBOT aggravaient leurs pertes engagées depuis lundi malgré l’augmentation du prix du pétrole. Le prix du blé diminuait de 1 à 6 cts$/boisseau selon les échéances. Il diminuait de 5,75 cts$/boisseau sur juillet 2026 à 603 cts$/boisseau tandis que sur mai 2027, il reculait de 3,75 cts$/boisseau à 663,25 cts$/boisseau. Une forte concurrence des blés états-uniens s’exerce sur le marché avec l’arrivée précoce de la récolte de blé d’hiver aux Etats-Unis, tirant les prix à la baisse sur le CBOT.
Le prix du maïs perdait lui aussi du terrain sur toutes les échéances. Il diminuait de 2 à 6 cts$/boisseau selon les échéances. Il reculait de 3,50 cts$/boisseau sur juillet 2026 pour se fixer à 440,5 cts$/boisseau et perdait sur , décembre 2026, 6 cts$/boisseau à 466,5 cts$/boisseau. Le rapport Crop Progress paru hier a rapporté de bonnes conditions de récolte pour le maïs aux Etats-Unis mettant ses prix sous pression.
Selon l’USDA, les Etats-Unis ont exporté sur les neufs premiers mois de la campagne 2025-2026 61, 94 Mt (27 % de plus que la campagne précédente) et il est réaliste de penser que les 83,8 Mt estimés par l’USDA pourraient être atteints en fin de campagne. Les exportations ukrainiennes sur mai 2026 restent dynamiques à 2,1 Mt contre 1,93 Mt l’année dernière. De même les exportations de blé ukrainien sont de 1,194 Mt en mai contre 900 000 t en mai 2025.

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Sur Euronext, les prix du blé et du maïs évoluaient dans le sillage de ceux du CBOT, à la baisse sur une très grande majorité d’échéances. Le prix du blé diminuait ce mardi de 1 à 3 €/t selon les échéances. Il reculait de 2,50 €/t sur septembre 2026 à 204 €/t tandis que sur mai 2027 il diminuait de 2 €/t pour s’établir à 222 €/t.
Les conditions de culture du blé s’améliorent en Europe après le passage des fortes chaleurs. Les pluies seront cette semaine légèrement supérieures aux normales sur le nord de l’Europe et la situation devrait être plus propice au blé en Allemagne et Roumanie, par exemple.
Le prix du maïs baissait de 1 à 3 €/t selon les échéances, à l’exception d’août 2027 sur laquelle il gagnait au contraire plus de 22 €/t et sur juin 2026 sur laquelle il progressait de 0,25 €/t à 214,50 €/t. Sur novembre 2026, le prix du maïs reculait de 2,50 €/t à 210 €/t. Les cultures de maïs sur le sud-ouest de la France et en Espagne pourraient souffrir d’un manque de pluies.

Comme exposé dans la Cotidienne d’hier, les conditions de culture sur la mer Noire restent propices aux cultures. Les bonnes conditions météorologiques dans plusieurs grands pays producteurs que sont les Etats-Unis, les pays de la mer Noir et l’Europe ont mis fin à la période spéculative sur les prix, consécutive à la guerre entre l’Iran et les Etats-Unis.
En Espagne, l’association des commerçants de céréales et d’oléagineux (ACCOE) a alerté il y a quelques jours sur une chute possible de la production céréalière espagnole de 24 % en 2026 à 16,5 Mt, un niveau parmi les plus bas depuis des dizaines d’années. Les baisses de rendement devraient être importantes en raison de conditions météorologiques néfastes sachant que la superficie semée de céréales n’a que peu varié d'un an sur l'autre. Traditionnellement exportatrice d’orge, l’Espagne pourrait cette année être obligé d’importer. Reste à savoir si la France tirera bénéfice de cette situation.
En Russie, le ministère de l’agriculture a maintenu des droits à l’exportation à zéro pour la septième semaine consécutive tant sur le blé que sur l’orge et le maïs favorisant là encore les exportations du pays.

 
Exportations et importations européennes pour la semaine 48 terminée le 31 mai :