COTidienne

Marché des céréales du 19 août 2026 –  Des prix du blé et du maïs en hausse tant sur le Cbot que sur Euronext

Les essentiels

• Compétitivité des filières animales françaises handicapées par un approvisionnement franco-français en maïs
• Reprise des négociations en septembre entre l’Union européenne et l’Ukraine sur les quotas à l’importation de produits agricoles dits sensibles
• La Pologne, premier producteur de maïs européen en 2026 et fournisseur éventuel de ses voisins

Forte progression des prix du blé et du maïs tant sur le marché du Cbot de Chicago que sur Euronext.  Le taux de change du dollar qui s’affaissait face à l’euro était un des facteurs haussiers couplé à des potentiels de rendements de maïs aux Etats-Unis, suite au Pro Famer Crop Tour en cours, inférieurs aux attentes et aux estimations de l’USDA de la semaine dernière. Enfin, les faibles exportations de l’Ukraine de produits agricoles sur les quinze premiers jours du mois estimées par le ministère de la Politique Agraire et de l’Alimentation à seulement 794 000 tonnes contre 3,67 Mt au mois de juillet n’étaient pas favorables à une baisse des prix des céréales.

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Le prix du blé sur le marché du CBOT de Chicago
Le prix du blé sur le CBOT de Chicago augmentait donc fortement ce mercredi de 10 à près de 16 cts$/boisseau selon les échéances, les progressions étant d’autant plus importantes que les échéances étaient rapprochées.
Ce mercredi 19 août, l’euro se revalorisait fortement face au dollar, encourageant la hausse des prix des céréales sur le Cbot. Un euro s’échangeait contre 1,1677 $ alors qu’il ne s’échangeait que contre 1,1578 $ la veille. Ce jeudi, l’euro s’échangeait contre 1,1672 $ à 7 H 30 heure de Paris.
Ainsi, le prix du blé gagnait16,25 cts$/boisseau sur l'échéance de décembre 2026, la plus échangée, pour s'établir à 697,5 cts$/boisseau. Il augmentait de 15,75 cts$/boisseau à 714,75 cts$/boisseau sur mars 2027, désormais la deuxième échéance la plus échangée. Enfin sur l'échéance de septembre 2026, il gagnait 15,75 cts$/boisseau à .680,25 cts$/boisseau.
Notons que l’Egypte a acheté d’ores et déjà 4,72 millions de tonnes de blé, soit 20 % de plus que durant la campagne précédente à la même période même si la demande internationale reste actuellement modérée.

Le prix du maïs sur le CBOT
Le prix du maïs sur le CBOT approfondissait sa hausse entamée la veille et gagnait de 1 à 10 cts$/boisseau selon les échéances.
Ainsi, sur l'échéance de décembre 2026, la plus échangée, le prix gagnait 10 cts$/boisseau pour atteindre 498 cts$/boisseau, tandis qu'il augmentait également de 9,75 cts$/boisseau sur l'échéance de septembre 2026, à 473 cts$/boisseau.
Le prix du pétrole évoluait peu ce mercredi mais restait néanmoins un facteur haussier pour le prix des céréales dont en particulier celui du maïs. Le prix du Brent progressait de 0,31 % à 91,61 $/baril. La légère progression du prix du pétrole se poursuivait ce jeudi matin. A 7 h 15 ce jeudi matin heure de Paris, le prix du Brent progressait de nouveau de 0,14 %.
Par ailleurs, à la suite du Pro Farmer Crop tour en cours aux Etats-Unis, le rendement du maïs au Nebraska était estimé à 163,61 boisseaux par acre contre 179,5 boisseaux par acre en 2025 et 183,54 boisseaux par acre dans l’Indiana contre 193,8 boisseaux par acre en 2025. Cela inquiète les opérateurs avec une nouvelle révision possible à la baisse de la production de maïs aux Etats-Unis. 

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Le prix du blé sur Euronext
Sur Euronext, le prix du blé augmentait fortement dans le sillage du Cbot. Il progressait de 1 à près de 8 €/t selon les échéances, les hausses étant d’autant plus marquées que les échéances sont éloignées contrairement à ce qui a été enregistré sur le marché du Cbot de Chicago.
Sur l'échéance de décembre 2026, le prix du blé gagnait 1 €/t pour s'établir à 236,75 /t, tandis que sur l’échéance de mars 2027, désormais deuxième échéance la plus échangée, le prix augmentait de 0,75 €/t à 238,5 €/t.
Sur l'échéance la plus rapprochée de septembre 2026, le prix du blé augmentait de 4 €/t à 227,25 €/t.
Les opérateurs financiers ont diminué leur position nette longue sur la semaine se terminant au 14 août d’environ 15 000 lot pour atteindre environ 126 400 lots.

Le prix du maïs sur Euronext
Le prix du maïs sur Euronext poursuivait sa hausse sur la plupart des échéances et progressait de 2 à 4 €/t selon les échéances.
Sur l'échéance de novembre 2026, le prix gagnait 2,25 €/t à 258 €/t, tandis que sur l'échéance de mars 2027, il gagnait 3,50 €/t à .254,5 €/t.
Dans le dernier rapport d’Euronext sur les positions des traders, les opérateurs financiers ont augmenté leurs positions nettes longues d’environ 400 lots pour s’établir à 7800 lots.

Vers des productions animales françaises peu compétitives compte tenu de cahiers des charges empêchant les importations de maïs non français.
Selon la Commission européenne, seulement 491 000 tonnes de blé ont été livrés par l’Ukraine entre le 1^er juillet 2026 et le 16 août soit une baisse de 82 % par rapport à la campagne précédente. Principal fournisseur de blé à l’importation durant la campagne 2025-2026, l’Ukraine ne se classe que quatrième fournisseur durant la campagne en cours derrière le Canada, la Moldavie et la Serbie.
Compte tenu de la baisse importante de la production de maïs attendue en 2026 dans l’Union européenne, les importations européennes de maïs sont en forte hausse à 2,1 millions de tonnes, soit 42 % de plus que l’année dernière à la même période. La situation est totalement opposée pour le maïs puisque sur les sept premières semaines de la campagne 2026-2027, les importations européennes de maïs ukrainien s’élèvent à 1,02 million de tonnes, soit 79 % de plus que durant la campagne précédente.
Alors que l’Espagne a importé, depuis le début de la campagne 2026-2027, plus de 800 000 tonnes de maïs, d’origine essentiellement ukrainienne et Etats-Unis, la France n’a encore importé que 10 000 tonnes de maïs. Les opérateurs sont freinés dans leurs importations par certains cahiers des charges français qui imposent une origine française des céréales.
Alors que le prix du maïs d’origine française rendu Pontivy cote ce mercredi 19 août, 302 €/t sur l’échéance de novembre, le maïs importé d’origine Roumanie ou Ukraine est disponible sur le port de Montoir-Saint Nazaire a un prix de 276 €/t et donc inférieur à 290 €/t sur Pontivy. Ce différentiel de 14 euros par tonne imposé par la filière volailles aux entreprises de nutrition animale sur leur approvisionnement en maïs coutera cher aux consommateurs finaux et handicapera la compétitivité de la volaille française.
 
Reprise des discussions entre l’Ukraine et l’Union européenne sur les quotas à l’importation des produits agricoles
Taras Vysotskyi, ministre de l’Agriculture et de l’alimentation en Ukraine, a annoncé ce 19 août la reprise des discussions avec l’Union Européenne en septembre sur les quotas tarifaires et l’élargissement de l’accès des produits ukrainiens aux marchés étrangers.
L’Ukraine souhaite tirer parti des instruments de politique agricole de l’Union européenne, dont les quotas mondiaux de l’Organisation Mondiale du Commerce accompagnés de tarifs réduits pour augmenter ses exportations de produits agricoles.
 
La Pologne, premier producteur de maïs dans l’Union européenne en 2026 
La Pologne pourrait produire 8,7 à 9 millions de tonnes de maïs d’après les estimations de Sparks Polka, une production proche des 8,9 millions de tonnes de l’année dernière.
Des précipitations en juillet sur la Pologne et de nouvelles précipitations à venir pourraient finalement induire des conditions satisfaisantes pour la production de maïs contrairement au contexte français où la production est désormais estimée à moins de 7 millions de tonnes selon certains cabinets d’analyse. La production allemande est également estimée en baisse de 14 %, à seulement 4,24 millions de tonnes.
La production roumaine, même si elle a bénéficié de conditions plus favorables qu’en France et en Allemagne, souffre d’une réduction des surfaces semées et est estimée à 8 millions de tonnes, un niveau inférieur à celui de la production polonaise.
La Pologne et la Roumanie devraient ainsi pouvoir exporter une partie de leurs disponibilités sur le marché européen et fournir du maïs non OGM. Reste à en connaître le prix comparativement à celui du maïs ukrainien.