Ce vendredi les marchés étaient dans l’attente d’un accord de paix entre l’Iran et les Etats-Unis malgré des tensions de part et d’autre et des bombardements par Israël au Liban. Le prix du pétrole était donc à la baisse à la veille du week-end. Le prix du Brent diminuait de 2,56 % à 86,85 $/baril tandis que le prix du WTI baissait de 2,84 % à 84,21 $/baril. Ce lundi matin le premier ministre pakistanais a annoncé qu’un protocole d’accord de paix entre l’Iran et les Etats-Unis avait été accepté par les deux parties avec levée du blocus du détroit d’Ormuz par les Etats-Unis et accord par l’Iran d’un passage sans droit de tous les navires. Le prix du Brent chutait ce matin à 7h45 (heure de Paris) de 6,28 % à 83,53 $/baril tandis que le prix du WTI diminuait de 4,21 % à 80,75 cts$/baril. Le prix du pétrole retrouvait ainsi les niveaux de prix de début mars 2026. Désormais des négociations techniques s’ouvrent entre l’Iran et les Etats-Unis pour mettre en œuvre ce protocole de paix et arriver à des décisions qui mettront définitivement fin au conflit.
Ce vendredi, l’euro s’échangeait contre 1,1567 $ alors qu’il valait la veille 1,1578 $. Ce lundi matin la monnaie européenne reprenait de la valeur face au dollar, s'établissant à 1,1616 $.
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Les prix du blé sur le CBOT prolongeaient ce vendredi la baisse de la veille de 2 à 3 cts$/boisseau selon les échéances, après la publication jeudi du rapport de l’USDA. Sur juillet 2026, le prix du blé diminuait de 2,25 cts$/boisseau à 584,5 cts$/boisseau. Il baissait de 2,50 cts$/boisseau sur septembre 2026 pour s’établir à 595,75 cts$/boisseau tandis que sur décembre 2026 il baissait de 2,75 cts$/boisseau à 612 cts$/boisseau. Aux Etats-Unis, l’ouest de l’Iowa, le Nebraska et le sud du Dakota pourraient manquer de pluies, ce qui inquiète les marchés. La Russie pourrait obtenir l’autorisation d’exporter des céréales d’hivers vers la Chine à la fin de ce mois.
Le prix du maïs repartait timidement à la hausse sur le CBOT avec des variations limitées à 2 cts$/ boisseau selon les échéances malgré la révision à la hausse des productions de maïs au Brésil et en Argentine, et une amélioration des estimations des stocks mondiaux. Sur juillet 2026 le prix du maïs augmentait ce vendredi de 1 cts$/boisseau à 412,75 cts$/boisseau tandis qu’il augmentait de 0,75 cts$/boisseau sur septembre 2026 à 420,75 cts$/boisseau. Sur l’échéance de décembre 2026 il progressait également 0,75 cts$/boisseau pour se fixer à 440,25 cts$/boisseau.
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Sur Euronext, les prix du blé et du maïs baissaient de 2 à 3 €/t selon les échéances après la publication la veille au soir du rapport baissier de l’USDA. Le prix du blé diminuait de 2,25 €/t à 200,75 €/t sur septembre 2026 tandis qu’il baissait de 2,50 €/t à 207,5 €/t sur décembre 2026.
FranceAgriMer estimait ce vendredi les conditions de culture du blé « bonnes à très bonnes » pour 77 % des surfaces contre 76 % la semaine dernière et 70 % l’année dernière à la même période. L’orge d’hiver dont la moisson débutera cette semaine voit ses conditions de culture « bonnes à très bonnes » qui passent de 73 à 75 % cette semaine contre 65 % l’année dernière. L’épiaison est achevée pour 100 % des surfaces avec sept jours d’avance sur la moyenne quinquennale.
Le prix du maïs sur Euronext diminuait également de 2 à 3 €/t selon les échéances, entraîné par le rapport de l’USDA et la baisse du prix du pétrole. Il reculait de 2,50 €/t sur août 2026 à 212,75 €/t tandis qu’il perdait 1,50 €/t à 202 €/t sur novembre 2026.
Pour le maïs, FranceAgriMer estimait les conditions de culture « bonnes à très bonnes » à 86 % contre 84 % la semaine dernière et 85 % l’année dernière. Le maïs est levé sur 100 % des superficies avec six jours d’avance par rapport à la moyenne quinquennale.
Marchés physiques français du 12 juin 2026 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2026 | juil.-sept. | 199,00 | N | -2,50 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2026 | juil.-sept. | 199,00 | N | -2,50 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2026 | oct.-déc. | 204,50 | N | -2,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2026 | juil.-sept. | 194,00 | N | -2,50 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2026 | juil.-sept. | 190,00 | N | -2,50 |
| Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025 | juin | n.p. | | |
| Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025 | juin | n.p. | | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2026 | oct.-déc. | 195,00 | N | -2,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2026 | juil.-sept. | 190,50 | N | -2,50 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2026 | juil.-sept. | 206,50 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2025 | juin | 250,00 | N | 0,00 |
| | normes semoulières Récolte 2026 | juil.-déc. | 260,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2025 | juin | 240,00 | N | 0,00 |
| | normes semoulières Récolte 2026 | juil.-déc. | 250,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2026 | juil.-déc. | 260,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2025 | juin | 211,00 | N | -2,50 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2025 | juin | n.p. | | |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2025 | juil.-sept. | 223,50 | N | -2,50 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2025 | juin | 214,00 | N | -2,50 |
| Fob Rhin | Récolte 2025 | juin | 195,00 | N | -2,50 |
| | Récolte 2025 | juil.-sept. | 198,00 | N | -2,50 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2025 | juin | n.p. | | |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2026 | juil.-août | 191,50 | N | -2,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2026 | juil.-sept. | 189,50 | N | -2,50 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2026 | juil.-sept. | 171,00 | N | -2,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2026 | juil.-sept. | 178,50 | N | -2,50 |
| Départ Sud-Est | 65-67 kg/hl Récolte 2026 | juil.-sept. | 182,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2026 | oct.-mars | 197,50 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2026 | oct.-mars | 215,00-218,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 9 juin 2026
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 134,00-136,00 | T | -5,00 |
| | pellets | dispo. | 144,00-146,00 | T | -5,00 |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 159,00-161,00 | T | -5,00 |
| Farine basse blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 169,00-171,00 | T | -10,00 |
| Gruau de blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 169,00-171,00 | T | -10,00 |
Cotations commerciales des produits laitiers du 11 juin 2026
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2820,00 | N | 0,00 |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 1540,00 | N | 0,00 |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | sans norme | dispo. | n.p. | | |
| | normes hollandaises | dispo. | n.p. | | |
Evolution dollar / euro du 12 juin 2026
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|
| 1 dollar US | 0,8645 euro |
| 1 euro | 1,1567 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 12 juin 2026
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|
| Blé | 584,50 | cents/bois. |
| Maïs | 412,75 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 12 juin 2026
| Blé meunier (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Sept. 2026 | 200,75 |
| Déc. 2026 | 207,50 |
| Mars 2027 | 212,25 |
| Volume | 82113 |
| Maïs (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Août 2026 | 212,75 |
| Nov. 2026 | 204,00 |
| Mars 2027 | 208,75 |
| Volume | 2234 |
Cotations des marchés internationaux du 12 juin 2026
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|
| Pétrole (Nymex) | Juil. 2026 | 84,88 $ |
| Indices des frets maritimes | du 12 juin | Variation |
|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 2729 | 0,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 2283 | 32,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 4107 | -33,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1642 | 9,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 900 | 10,00 |