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Viande de cheval : l’UE relance des tests

L’Union européenne va mener une nouvelle campagne de tests ADN au printemps pour détecter la présence éventuelle de viande de cheval dans des produits vendus comme viande de bœuf. Les résultats seront ensuite rendus publics fin juillet. La Commission cofinancera ce contrôle sur la base d'une contribution moyenne de 60 euros par test et dans la limite d'une enveloppe de 145 440 euros. Au total, quelque 2 300 échantillons d'une large gamme de produits, collectés chez les distributeurs, devront être contrôlés. La Commission européenne avait coordonné un premier plan de contrôle de ce type en 2013, après le scandale déclenché en janvier.

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