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Production record de saumon pour Mowi

 © Mowi
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Le plus gros producteur de saumon d'élevage au monde, le norvégien Mowi, n'a jamais autant produit qu'en 2019 et devrait encore accroître sa production en 2020. La production a atteint le niveau record de 436 000 tonnes l'an dernier, contre 375 000 tonnes en 2018, et devrait encore grimper à 450 000 tonnes cette année, a indiqué le groupe mercredi. Le bénéfice net est ressorti à 477,6 millions d'euros, en baisse de 16% sur un an, en grande partie sous l'effet de dépréciations et d'un ajustement de la valeur estimée de la biomasse exploitée par Mowi. Le chiffre d'affaires progresse, lui, de 22%, à 759 millions d'euros. Sur fond de baisse du prix du saumon en fin d'année, le groupe a lancé à la mi-janvier un avertissement sur ses résultats trimestriels, évoquant notamment des difficultés opérationnelles au Canada. Le nouveau coronavirus pèse aussi sur le prometteur marché chinois, où le saumon est surtout consommé dans les restaurants. La Chine représente selon Mowi un marché de quelque 120 000 tonnes par an, qu’il fournit à hauteur d’environ 20%.

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