Après deux séances baissières de la monnaie européenne face au dollar états-unien, l’euro évoluant autour de 1,08 US$ ce matin, les prix du blé tendre hexagonal, et de l’orge fourragère en sympathie, ont pu résister au mouvement baissier du blé observé outre-Atlantique sur le CBOT à Chicago, et marquer une progression dans le sillage du contrat blé sur Euronext.
Côtés fondamentaux, on notera que les producteurs ukrainiens auraient engrangé, au titre de la récolte 2022, un volume de 20,2 Mt de blé et 5,8 Mt d’orge, contre respectivement 32,2 Mt et 9,4 Mt en 2021, selon le ministre de l’Agriculture de l’Ukraine. Par ailleurs, la production russe de blé 2023 est toujours attendue à 86 Mt par la société SovEcon.
Les cours du maïs ont également observé une progression sur le marché physique français, à l’image du contrat maïs sur Euronext.
Les opérateurs seront attentifs à la parution d’un rapport du département états-unien à l’Agriculture (USDA), prévu en milieu de semaine.
Enfin, l’indice des prix des produits alimentaires de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a légèrement reculé en janvier, à 131,2 points, soit un retrait de 1,1 point par rapport au mois de décembre. Si les céréales sont demeurées assez stables à 147,4 points, ce sont surtout les huiles, en retrait de 4,2 points, à 140,4 points qui a pesé sur l’indice en ce début d’année.
Sur la scène internationale, on notera l’achat de 535 000 t de blé russe (prix moyen de 323,68 $/t C&F) par le Gasc égyptien dans le cadre d’un programme de sécurité alimentaire de la Banque mondiale, à charger entre le 26 février et le 20 mars.
Marchés physiques français du 3 février 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2022 |
févr.-mars |
280,00 |
N |
1,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2022 |
févr.-mars |
290,00 |
N |
1,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2022 |
févr.-mars |
281,00 |
N |
1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 |
févr.-mars |
286,00 |
N |
1,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2022 |
févr.-mars |
270,00 |
N |
1,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
févr. |
293,31 |
|
0,00 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 |
févr. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
févr. |
299,51 |
|
0,00 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
févr.-mars |
275,00 |
N |
1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 |
févr.-mars |
276,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2022 |
févr.-mars |
300,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port-la-Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2022 |
févr.-mars |
425,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2022 |
févr.-mars |
415,00-420,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2022 |
févr.-mars |
420,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2022 |
févr.-mars |
279,00 |
N |
2,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2022 |
févr.-mars |
276,00 |
N |
2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2022 |
févr.-mars |
285,50 |
N |
2,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2022 |
févr.-juin |
283,00 |
N |
2,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2022 |
févr.-mars |
291,00 |
N |
2,00 |
| |
Récolte 2022 |
avr.-juin |
inc. |
|
|
| Départ Sud-Est |
Récolte 2022 |
févr.-mars |
295,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2022 |
févr.-mars |
262,00 |
N |
1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
févr.-mars |
263,00 |
N |
1,50 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 |
févr.-mars |
243,00 |
N |
1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
févr.-mars |
251,00 |
N |
1,50 |
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2022 |
févr.-mars |
290,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
févr.-mars |
270,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
févr.-mars |
300,00 |
N |
0,00 |
| Colza |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
Récolte 2022 |
févr.-juin |
536,00 |
N |
1,00 |
| Fob Moselle |
Récolte 2022 |
févr.-juin |
547,00 |
N |
1,00 |
| Tournesol |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
oléique Récolte 2022 |
avr.-juin |
570,00 |
N |
0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire |
oléique Récolte 2022 |
avr.-juin |
570,00 |
N |
0,00 |
| Tourteaux de soja |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Montoir |
48% pellets Brésil |
févr. |
601,00 |
V |
7,00 |
| |
48% pellets Brésil |
mars |
590,00 |
V |
8,00 |
| Pois |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Marne |
fourrager Récolte 2022 |
févr.-mars |
345,00 |
N |
0,00 |
| Départ Somme/Oise |
fourrager Récolte 2022 |
févr.-mars |
349,00 |
N |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 31 janvier 2023
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
232,00-234,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
242,00-244,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
245,00-247,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
270,00-272,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 2 février 2023
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2100,00 |
T |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
660,00 |
T |
|
Evolution dollar / euro du 3 février 2023
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9143 euro |
| 1 euro |
1,0937 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 3 février 2023
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
756,75 |
cents/bois. |
| Maïs |
677,50 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| Soja |
1532,00 |
cents/bois. |
| Tourteaux de soja |
496,50 |
$/t |
| Huile de soja |
59,06 |
cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 3 février 2023
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
284,50 |
| Mai 2023 |
282,75 |
| Sept. 2023 |
272,75 |
| Volume |
62100 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
278,00 |
| Juin 2023 |
278,25 |
| Août 2023 |
282,00 |
| Volume |
3568 |
| Colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mai 2023 |
545,25 |
| Août 2023 |
542,75 |
| Nov. 2023 |
544,50 |
| Volume |
6633 |
| Huile de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
698,50 |
| Juin 2023 |
698,50 |
| Sept. 2023 |
698,50 |
| Volume |
0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
196,25 |
| Juin 2023 |
196,25 |
| Sept. 2023 |
196,25 |
| Volume |
0 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 3 février 2023
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Mars 2023 |
73,39 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 3 février |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
621 |
-19,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
940 |
-48,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
429 |
-16,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
682 |
-2,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
436 |
0,00 |
