Les principaux cours des contrats blé et maïs ont peu évolué ce vendredi 27 janvier 2023, tant sur le CBOT que sur Euronext : plutôt en petite baisse outre-Atlantique, notamment sur le rapproché (opérations techniques et prises de profit en maïs notamment) ; même orientation en Europe avec des cours du maïs qui gagnaient un petit peu de terrain sur le rapproché mais qui reculaient sur les échéances juin et août alors que les suivantes progressaient.
Les prix sur les marchés physiques hexagonaux baissaient un tout petit peu en blé tendre et en orge fourragère alors que ceux du maïs demeuraient inchangés. Idem pour le blé dur.
Rebond de la demande chinoise
Les marchés ont suivi les annonces sur des prévisions de production en mer Noire plus faibles que prévu et une demande à l’importation, notamment en provenance de Chine, qui rebondissait.
Du côté de la météo, de nouvelles prévisions indiquent que les conditions devraient rester humides dans les prochains jours au Brésil avec des températures en dessous des normales de saison. En Argentine, les pluies devraient se poursuivre avec des températures dans les normales de saison. Aux Etats-Unis, on attend toujours l’évaluation des dégâts de la dernière vague de froid sur les cultures.
Dans l'UE, la Commission européenne a laissé inchangé ses estimations de production en céréales dans l’UE.
Marchés physiques français du 27 janvier 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2022 |
janv.-mars |
283,00 |
N |
-3,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2022 |
janv.-mars |
295,00 |
N |
-3,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2022 |
janv.-mars |
285,00 |
N |
-3,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 |
janv.-mars |
287,00 |
N |
-3,50 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2022 |
janv.-mars |
271,00 |
N |
-3,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
janv. |
296,31 |
|
|
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 |
janv. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
janv. |
303,51 |
|
|
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
janv.-mars |
276,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
280,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2022 |
janv.-mars |
300,00 |
N |
-4,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port-la-Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2022 |
janv.-mars |
440,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2022 |
janv.-mars |
440,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2022 |
janv.-mars |
440,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
279,00 |
N |
0,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
277,00 |
N |
0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
287,00 |
N |
0,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2022 |
janv.-juin |
282,00 |
N |
0,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
294,00 |
N |
0,00 |
| |
Récolte 2022 |
avr.-juin |
291,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
294,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
265,00 |
N |
-3,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
janv.-mars |
268,00 |
N |
-2,50 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
242,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
janv.-mars |
253,00 |
N |
-2,50 |
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
270,00 |
N |
-4,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
janv.-mars |
267,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
janv.-mars |
297,00 |
N |
0,00 |
| Colza |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
Récolte 2022 |
janv.-juin |
532,00 |
N |
-4,00 |
| Fob Moselle |
Récolte 2022 |
janv.-juin |
542,00 |
N |
-4,00 |
| Tournesol |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
oléique Récolte 2022 |
avr.-juin |
575,00 |
N |
0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire |
oléique Récolte 2022 |
avr.-juin |
575,00 |
N |
0,00 |
| Tourteaux de soja |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Montoir |
48% pellets Brésil |
févr. |
592,00 |
V |
13,00 |
| |
48% pellets Brésil |
mars |
581,00 |
V |
13,00 |
| Pois |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Marne |
fourrager Récolte 2022 |
janv.-mars |
345,00 |
N |
0,00 |
| Départ Somme/Oise |
fourrager Récolte 2022 |
janv.-mars |
345,00 |
N |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 24 janvier 2023
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
232,00-234,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
242,00-244,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
245,00-247,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
270,00-272,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 26 janvier 2023
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2300,00 |
T |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
700,00 |
T |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 27 janvier 2023
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9204 euro |
| 1 euro |
1,0865 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 27 janvier 2023
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
750,00 |
cents/bois. |
| Maïs |
683,00 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| Soja |
1509,50 |
cents/bois. |
| Tourteaux de soja |
473,50 |
$/t |
| Huile de soja |
60,62 |
cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 27 janvier 2023
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
286,00 |
| Mai 2023 |
283,25 |
| Sept. 2023 |
271,75 |
| Volume |
44509 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
278,75 |
| Juin 2023 |
278,50 |
| Août 2023 |
281,00 |
| Volume |
1845 |
| Colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Févr. 2023 |
544,25 |
| Mai 2023 |
540,50 |
| Août 2023 |
539,75 |
| Volume |
7670 |
| Huile de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
698,50 |
| Juin 2023 |
698,50 |
| Sept. 2023 |
698,50 |
| Volume |
0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
196,25 |
| Juin 2023 |
196,25 |
| Sept. 2023 |
196,25 |
| Volume |
0 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 27 janvier 2023
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Mars 2023 |
79,68 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 27 janvier |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
676 |
-1,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1054 |
9,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
534 |
-15,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
650 |
5,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
431 |
-1,00 |
