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Pomme de terre : une consommation toujours limitée

 © J.-C.Gutner
© J.-C.Gutner

Le marché demeure très calme, tant au niveau national qu’à l’export, conséquence du climat toujours très doux et des congés scolaires, qui se poursuivent (dans deux zones). Des facteurs peu propices au développement de la consommation. À l’export, le marché est resté également peu animé, ces derniers jours, en particulier pour les variétés de qualités intermédiaires, avec des prix plus discutés.

Échalote : calme

Le commerce est resté calme, en semaine 8, sur l’Hexagone, sous l’effet de la douceur persistante et des congés scolaires. Les prix ont été néanmoins reconduits (0,64 euro/kg pour l’échalote longue de tradition, à l’expédition).

Oignon : peu animé sur l’Hexagone

Le négoce a manqué de dynamisme, ces derniers jours, sur le marché intérieur. Quelques opérations promotionnelles se sont poursuivies, en GMS, mais elles ont été de faible envergure, essentiellement régionales. L’export s’est montré en revanche un peu plus soutenu.

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