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Œufs : un effet rentrée un peu plus sensible

 © CNPO
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Calibré : L’effet rentrée semblait plus marqué en milieu de semaine. Détaillants, grossistes et centres de conditionnement se portaient un peu plus aux achats au fil des jours. L’offre étant stable à baissière selon l’opérateur et le calibre considérés, les cours accéléraient leur progression surtout en calibre M qui était le plus recherché et dont l’offre peinait à satisfaire les besoins du moment.

La demande en œuf tout venant destiné au conditionnement s’améliorait avec des commandes un peu plus soutenues, sans pour autant être exceptionnel.

Même tendance sur le marché de l’alternatif, si les écoulements en code 2 et 1 étaient réguliers, le marché du bio restait lourd.

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